
Au pays des Olives. Oliviers, olives et huile d'olive de Nyons
Arbre emblématique de la Méditerranée, l'olivier pousse dans la région de Nyons, entre Drôme provençale et Vaucluse. Produisant des olives dénommées tanches, ce terroir ensoleillé fut le premier à obtenir la prestigieuse AOC (appellation d'origine contrôlée). Ce livre retrace l'histoire de l'olivier et de l'olive du Nyonsais et des Baronnies et nous entraîne à la découverte des paysages, des moulins et des conserveries des cinquante-trois communes de l'appellation. Il nous fait assister aux étapes de la culture de l'olivier, à la récolte, au pressage dans des moulins traditionnels ou dans des pressoirs ultra-modernes. Il nous apprend à déguster l'huile, à préparer les olives, et propose de nombreuses recettes simples et délicieuses. Un carnet pratique des meilleures adresses du monde de l'olive termine ce livre plein de charme.
| Nombre de pages | 143 |
|---|---|
| Date de parution | 04/02/2008 |
| Poids | 974g |
| Largeur | 215mm |
| EAN | 9782350830155 |
|---|---|
| Titre | Au pays des Olives. Oliviers, olives et huile d'olive de Nyons |
| Auteur | Simonet-Avril Anne ; Boussahba Sophie |
| Editeur | KUBIK |
| Largeur | 215 |
| Poids | 974 |
| Date de parution | 20080204 |
| Nombre de pages | 143,00 € |
Pourquoi choisir Molière ?
Du même auteur
-

Le conseil. Le livre du consultant et du client, Edition revue et augmentée
Simonet Jean ; Bouchez Jean-Pierre ; Pelade Joël ;Un livre passionnant qui présente de manière inédite le conseil dans toutes ses dimensions: historique, sociologique, économique, méthodologique et managériale. Ecrit par des praticiens du conseil en collaboration avec des "utilisateurs', cet ouvrage vous permettra de connaître les savoir-faire, les méthodologies et les techniques du conseil et du consultant. Il répond aux besoins des clients et des managers qui s'interrogent sur les clés de différenciation des cabinets et des offres de conseil et sur la manière de travailler des consultants. Il donnera les savoirs indispensables et toutes les clés du métier au consultant débutant, qu'il exerce en indépendant ou qu'il soit intégré en entreprise. Le consultant chevronné sera agréablement surpris d'y retrouver les fondamentaux d'un métier"qui préfigure le mode de travail des travailleurs du savoir'. Biographie de l'auteur Jean SIMONET a acquis une expérience de formateur et de consultant dans un petit cabinet, puis au sein de plus grandes entreprises: Demos, IDRH, Bernard Brunhes Consultants, BPI. Il a publié une dizaine d'ouvrages sur le management, l'organisation et la gestion des ressources humaines. Il intervient comme consultant ou expert à titre individuel et enseigne dans plusieurs universités (Paris 7, Paris 8, Paris 9, Université de Corse). Jean-Pierre BOUCHEZ est directeur des études du groupe Merlane après avoir été directeur d'activité au sein du groupe Altedia et directeur de projets au sein de Bernard Brunhes Consultants. Il a été auparavant DRH pour de grandes entreprises (Thales, Nielsen, Giat Industries). Il intervient comme consultant et conférencier international dans le champ du management des organisations et des travailleurs du savoir.Joël PELADE a été consultant en cabinet, au sein de la Cofror (reprise par Peat Marwick, aujourd'hui KPMG) puis consultant indépendant en créant sa propre structure, la Cofeco, au sein de laquelle il intervient aujourd'hui. Il a été aussi acheteur de conseil, comme adjoint du directeur commercial de Lyonnaise des Eaux France (groupe Suez) et comme DRH de la Société Marseillaise de Crédit. Il enseigne à Paris 8.Patrick GILBERT est psychologue et professeur en sciences de gestion à l'IAE de Paris (Université Panthéon-Sorbonne), directeur de l'option Conseil en RH du Master Management des RH et responsabilité sociale de l'entreprise. Il est également conseiller scientifique à Entreprise et Personnel. Il a été responsable du développement des ressources humaines dans de grandes entreprises.Sur commandeCOMMANDER49,70 € -
WordPress, Joomla, Drupal. Comparer avant de s'engager : guide pratique des trois CMS les plus utili
Simonet Frédéric ; Andrieu OlivierAvec le Web dit "2.0", la production de contenus online s'est totalement démocratisée. Les CMS (systèmes de gestion de contenu) ne font que prolonger cette tendance en permettant à n'importe quelle organisation d'avoir un site Web moderne, à la fois attractif, structuré et convaincant. Si WordPress, Joomla et Drupal sont les trois CMS les plus utilisés dans le monde et que leur maturité n'est plus à démontrer, il n'est toutefois pas évident de savoir vers lequel s'orienter lorsque la question se pose. Cet ouvrage vous aidera à choisir l'outil qui répondra le mieux à vos besoins. Vous y trouverez : deux études comparatives : la première portant sur les fonctionnalités des trois CMS, la seconde sur les coûts qu'ils génèrent ; trois projets types indiquant pas à pas le chemin à suivre pour intégrer des contenus qui ont été spécialement définis pour montrer ce que l'on peut attendre des trois outils.Sur commandeCOMMANDER32,00 € -

Les questions, ça fait grandir ! 60 questions d'enfants sur la vie, 60 réponses à partager en famill
Simonet Carine ; Maroger IsabelleRésumé : Pourquoi j'ai peur d'avoir de mauvaises notes ? Pourquoi mes parents se séparent ? Est-ce que je vais mourir vraiment ? Est-ce que je vais être moche plus tard ? Un livre comme boîte à outils, pour discuter en famille, rassurer les enfants et proposer des réponses à leurs interrogations.Sur commandeCOMMANDER12,95 € -
Franchise militaire. De la bataille des frontières aux combats de Champagne, 1914-1915
Simonet BenjaminFranchise militaire;Sur commandeCOMMANDER17,05 €
Du même éditeur
-

Coquelicots & autres Puits d'Amour
Pierret FrédéricDepuis plus de dix ans, L'Origine du monde de Gustave Courbet, peint en 1866, offre le sexe d'une femme aux regards éblouis, navrés, ravis, scandalisés ou admiratifs des visiteurs du muséed'Orsay. La contemplation du "nu le plus nu" del'histoire de l'art a inspiré à Frédéric Pierret des variations plastiques et des exercices de style sur cet émouvant et fascinant sujet, créant ainsi son propre musée imaginaire. Pour tenir compagnie à ces images, il a choisi les meilleurs extraits des trésors de la poésie érotique française, célébrant à travers les siècles le "bienheureux pertuis" cher à Ronsard. Un bijou de délicatesse érotique, pictural et poétique.Sur commandeCOMMANDER10,00 € -

Les carnets d'architecture d'Albert Laprade
Laprade Albert ; Barré VincentEntre 1920 et 1950, l'architecte parisien Albert Laprade a sillonné toutes les régions de France et les rues du vieux Paris, avec en poche de petits carnets dans lesquels il croquait tous les détails d'architecture remarquables et les agrémentait de textes manuscrits d'explications, de cotes ou de dessins de personnages destinés à fixer les échelles. A travers plus de 5 000 croquis, réunis en planches, par ville ou par terroir, cette oeuvre monumentale est une promenade étonnante à travers l'architecture française. Publiés pour la première fois en fascicules entre 1945 et 1968 par Jacques Fréal, les croquis d'architecture d'Albert Laprade étaient depuis longtemps introuvables.Sur commandeCOMMANDER46,90 € -

Un art de vivre au jardin. Les jardins provençaux de Michel Semini
Jones Louisa ; Ortiz AnitaA travers la description de 18 jardins imaginés par Michel Semini et grâce à de magnifiques photographies, Lousia Jones met en évidence le style et les caractéristiques des superbes créations de cet architecte-paysagiste très reconnu.Sur commandeCOMMANDER26,80 € -
Jardins secrets de Gascogne
Dubarry Françoise ; Marset Catherine ; Perdereau PPromenade à travers trente des plus beaux jardins de Gascogne, ce beau livre révèle la richesse, les charmes et les secrets de ces petits coins de verdure nichés au coeur du Sud-Ouest français.Sur commandeCOMMANDER25,30 €
