L'agriculture biologique. Des techniques efficaces et non polluantes

Résumé : Depuis la nuit des temps, l'homme s'émerveille devant la nature luxuriante, généreuse, talentueuse, facétieuse et sage. Pourtant, il n'a de cesse de la dominer et de la saccager. Ce livre retrace quelques étapes de l'histoire des relations entre l'homme et la nature. Il évoque aussi son étonnement en découvrant des animaux et des plantes qui voyagent, rusent, jouent, communiquent, se travestissent, se protègent, se battent, s'entraident, survivent et évoluent. Le désir de nature reste vivace chez l'homme quelle que soit sa culture. Elle lui procure des ressources alimentaires, énergétiques, médicinales et il apprécie sa quiétude et ses splendeurs. Mais que nous réserve l'avenir? Le recul des espaces naturels et leur dégradation suscitent nostalgie et inquiétude. Notre terre dispose de ressources limitées, ses équilibres sont fragiles et ses écosystèmes vulnérables. Mais, depuis quelques décennies, les agressions humaines, polluant les eaux, les sols et l'air, parfois de façon irréversible, font peser de graves menaces sur la nature. Aujourd'hui s'exprime de plus en plus le souhait de rétablir un dialogue avec la nature et de vivre en harmonie avec elle, en conciliant les besoins respectifs. La responsabilité humaine vis-à-vis des générations futures est engagée. Mais, en dépit des multiples tentatives d'apaisement et de réconciliation, l'optimisme ne semble guère de mise. La sagesse de la nature saura-t-elle contenir les folies des hommes ?

Les problèmes du rapport des hommes à leurs ordures ne datent pas d'hier. D'un siècle à l'autre, Catherine de Silguy démontre à quel point l'histoire de l'espèce humaine se mêle à ses "restes". Ce livre fait aussi le point sur les stratégies pour endiguer "la marée montante des ordures" et sur les dernières innovations dans leur traitement. Il révèle l'imagination et l'ingéniosité des hommes pour les transformer en ressources utilitaires, artistiques ou ludiques, dans les contrées industrielles ou dans les pays pauvres et émergents. Dans cet ouvrage, des ordures tuent, transforment les Spa ages urbains, donnent de la vigueur aux vignes, chauffent et éclairent des logements, assurent la survie de millions de déshérités, créent toutes sortes de "petits métiers", engraissent des porcs, jouent avec des enfants, trompent la solitude des prisonniers, inspirent des "fous" et des artistes, font la fête. Au fil de pages truffées d'anecdotes, les déchets se transforment en merveilles d'humour et de poésie. L'histoire des hommes et de leurs ordures passionnera, outre les "ordurocrates" et les "déchéticiens", les lecteurs friands de l'histoire approchée au plus près de la vie et ceux qui s'inquiètent de l'avenir de notre planète. Biographie de l'auteur Catherine de Silguya travaillé comme ingénieur dans des organisations professionnelles agricoles puis à l'Agence de l'environnement et de la maîtrise de l'énergie. Agronome de formation, elle s'est spécialisée dans les domaines liés à la préservation de l'environnement, en particulier l'agriculture biologique, les énergies de la biomasse et les traitements des déchets municipaux. Elle est l'auteur de L'Agriculture biologique (1994, Terre Vivante), L'Agriculture biologique (1991, PUF, Que sais-je?) et, au cherche midi, de Sagesse de la nature et folies des hommes (2005).

Vos blessures sont la clé de votre destinée. Et si vos épreuves n'étaient ni une fatalité, ni un hasard ? Vous allez découvrir que vos souffrances sont plus encore que des expériences permettant de grandir. Elles sont des indices-clés de votre destinée, la source de votre accomplissement. La méthode alchimique, proposée par ce guide très novateur, révèle de sacrés secrets transmis par les spiritualités ancestrales. Vous serez emmenés dans un voyage initiatique, où, en décryptant le sens de vos blessures, et en délivrant la lumière cachée au coeur de vos ombres, vous pouvez trouver le sens de votre vie. Charlotte de Silguy, coach et superviseur de coach, est la fondatrice d'une méthode d'accompagnement, "le coaching alchimique" , basée sur les principes essentiels du taoïsme, de l'alchimie et de la physique quantique. Cette approche consiste à décoder le sens profond des souffrances et des crises pour révéler sa pleine puissance et sa juste place au monde.

Jacques Vallin, jardinier depuis près de 80 ans, nous lègue un héritage: son amour du jardin, ses trucs et astuces, mais aussi son respect de la nature, son ouverture sur le monde, son humanisme. Pendant une année entière, il a confié ses secrets à Catherine de Silguy. Elle retransmet ici son témoignage. Curieux et fantaisiste, il a créé un jardin aux couleurs chatoyantes, véritable invitation au voyage, où il a installé des semences et des plants récoltés aux quatre coins du monde. II y cultive aussi fleurs, fruits et légumes de variétés classiques, méconnues ou dénigrées, qu'il célèbre au travers de poèmes vantant leurs vertus et bienfaits. Bref, c'est dans un petit paradis qu'il nous convie, havre de paix pour les animaux comme pour les hommes!