
L'odeur et la fragrance. Quarante ans de recherches sur l'olfaction et les odeurs soutenues par la F
Sicard Gilles ; Roudnitska Michel
L'HARMATTAN
25,50 €
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EAN :
9782343199870
En 1978, un compositeur de parfum au talent universellement reconnu, Edmond Roudnitska, crée une fondation pour comprendre l'odeur en utilisant les compétences des scientifiques et défendre l'art olfactif. En France, si la parfumerie grassoise est désormais mise à l'honneur par l'UNESCO, le contexte juridique veut ignorer l'art des parfumeurs. Pourtant, si les oeuvres d'art s'inscrivent dans une perspective historique, les parfums aussi. La science, neurophysiologie de l'odorat et chimie de l'odeur réunies, apporte et portera des arguments pour la défense d'un art. L'ouvrage éclaire un sens primordial, un bout du système nerveux, dont nous ne savons généralement rien.
| Nombre de pages | 221 |
|---|---|
| Date de parution | 29/05/2020 |
| Poids | 360g |
| Largeur | 155mm |
Plus d'informations
| EAN | 9782343199870 |
|---|---|
| Titre | L'odeur et la fragrance. Quarante ans de recherches sur l'olfaction et les odeurs soutenues par la F |
| Auteur | Sicard Gilles ; Roudnitska Michel |
| Editeur | L'HARMATTAN |
| Largeur | 155 |
| Poids | 360 |
| Date de parution | 20200529 |
| Nombre de pages | 221,00 € |
| Disponibilité | Sur commande en 6-8 jours |
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