Qui n'a pas déjà rêvé d'élever des poules ? Une fois la décision prise, il s'agit de choisir la ou les races et ce n'est pas une mince affaire ! Car il en existe une multitude : entre la Wyandotte, la Pékin, la Sebright, la Padoue ou bien encore la Brahma, comment choisir ? A l'occasion de ce livre, une trentaine de poules, telles des top models, se sont mises sur leur trente et un et défilent sous vos yeux parées de leurs plus beaux atours. Le résutat : de superbes photos qui subliment ces poules ! Pour chaque poule, vous trouverez leurs caractéristiques physiques, leurs traits de caractère et leurs particularités. Quels que soient vos critères de choix, vous trouverez dans cet ouvrage LA poule idéale ! Au sommaire : - Petites notions d'élevage. - Les races : L'Araucana - L'Ardennaise - La Bankiva - La Braekel - La Brahma - La Chabo - Le Combattant anglais moderne - La Crèvecoeur - La Faverolles - La Gournay - La Hambourg - La Hollandaise à huppe - La Hollandskriel - La Java - La Lakenfelder - La Leghorn - La Marans - L'Orpington - La Padoue - La Pékin - La Phoenix - La Poule-Soie - La Rhode Island - La Sabelpoot - La Sebright - La Serama - La Sumatra - La Sussex - La Vorvek - La Wyandotte - La Yokohama.
Nombre de pages
142
Date de parution
18/10/2013
Poids
970g
Largeur
215mm
Plus d'informations
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EAN
9782815304740
ISBN
2815304740
Auteur
Schmitt Franck ; Schmitt Cécile
Editeur
RUSTICA
Largeur
215
Date de parution
20131018
Nombre de pages
142,00 €
Disponibilité
Epuisé
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Découvrez plus de 30 recettes rondement bonnes. Apéro balls : Tapas balls aux pommes de terre ; Balls surprise de ricotta au raisin ; Sushi balls... Cooked balls : Falafels ; Balls de crevettes au lait de coco ; Balls de saumon, fenouil et baies roses... Sweet bols : Balls de fruits rouges et chocolat blanc ; Energetic balls à la banane, choco et spéculoos ; Crunchy balls au café...
Une collection au principe aussi inédit que malin : de quoi se régaler vite et bien avec seulement 3 ingrédients et en moins de 15 minutes ! Avec en bonus des idées pour varier les plaisirs. Une présentation originale : les ingrédients figurent en photos détourées. Une liste de course réduite et seulement quelques produits de base et du placard pour réaliser des recettes faciles et très détaillées adaptées aux cuisiniers débutants.
- 65 recettes salées et sucrées, classiques comme exotiques - Des recettes faciles pour faire twister les plats du quotidien - 95% des Français consomment des oeufs. Un Français consomme 237 oeufs par an L'oeuf, c'est aujourd'hui le produit phare de nos repas. A tel enseigne que la consommation dépasse parfais l'offre. L'oeuf est bon marché, facile à conserver, il se plie à de très nombreuses recettes tant salées que sucrées. Il est apprécié à tout âge et ses qualités nutritionnelles sont remarquables. Dans ce livre retrouvez pas moins de 65 recettes simples, faciles à réaliser pour une cuisine du quotidien en 3 chapitres : L'oeuf dans son plus simple appareil ; L'oeuf à toutes les sauces ; L'oeuf en version sucrée. Régalez-vous d'oeufs nuage, d'oeufs en gelée, de farçous aveyronnais, d'une chakchouka maghrebine aux poivrons, d'un bimbimbap coréen ou bien encore d'oeufs cocotte sucrés aux pommes, raisins, pistaches. Tout est bon dans l'oeuf, le jaune comme le blanc.
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