Raisins

Schall Serge
PLUME CAROTTE
9,90 €
Epuisé
EAN : 9782915810721

De l'origine de la vigne à sa diversification, des cépages à la notion de terroir, de la taille aux maladies, en passant par le greffage ou par les histoires du raisin de table et de la vigne dans le paysage, voici le tour complet des histoires communes entre les hommes et les raisins. Découvrez, grâce à un catalogue de photographies de cépages, à taille réelle, la diversité de ces fruits d'exception et leur nom qui font rêver: Chasselas doré, Clairette du Midi, Lambrusco, Merlot rouge, Oeil de dragon, Sultanine... Cet ouvrage, riche et précieux, accompagné d'un livret de recettes et d'une belle reproduction de vieille gravure, vous plongera dans l'étonnant univers des raisins... Ce titre est le troisième de la collection Terra curiosa. Il a été précédé par Tomates (sorti en mars) et Plantes à bonbons (sorti en mai) et sera suivi de Plantes à teinter (sorti octobre).

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Nombre de pages 150
Date de parution 08/09/2011
Poids 628g
Largeur 170mm
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EAN 9782915810721
Titre Raisins
Auteur Schall Serge
Editeur PLUME CAROTTE
Largeur 170
Poids 628
Date de parution 20110908
Nombre de pages 150,00 €
Disponibilité Epuisé

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