De mémoire de vergers. Histoires gourmandes des fruits de nos campagnes

Histoires des plantes qui nous abritent, nous soignent et nous nourrissentElles ont un effet tonifiant, calmant et enivrant, elles guérissent ou empoisonnent, elles assurent notre alimentation, notre bien-être, notre existence ... Elles, ce sont les plantes, profondément inscrites dans l'histoire humaine comme fidèles compagnes culturelles.Laissez-vous enivrer par cet Herbier essentiel, qui vous emmènera dans le monde quasi-inépuisable des plantes. Cet ouvrage combine des connaissances que l'on croyait perdues, des histoires passionnantes et des recommandations utiles. Ces 200 portraits de plantes, détaillés et illustrés de planches d'herbiers historiques, vont vous offrir tout ce qu'il faut savoir sur l'histoire, les usages et les effets des plantes.4e de couverture : Histoires des plantes qui nous abritent, nous soignent et nous nourrissentElles ont un effet tonifiant, calmant et enivrant, elles guérissent ou empoisonnent, elles assurent notre alimentation, notre bien-être, notre existence ... Elles, ce sont les plantes, profondément inscrites dans l'histoire humaine comme fidèles compagnes culturelles.Laissez-vous enivrer par cet Herbier essentiel, qui vous emmènera dans le monde quasi-inépuisable des plantes. Cet ouvrage combine des connaissances que l'on croyait perdues, des histoires passionnantes et des recommandations utiles. Ces 200 portraits de plantes, détaillés et illustrés de planches d'herbiers historiques, vont vous offrir tout ce qu'il faut savoir sur l'histoire, les usages et les effets des plantes.

Résumé : Mise en lumière de la face cachée d'une collection d'herbiers qui retrace les histoires, souvent mouvementées, de l'origine des plantes séchées et des hommes qui les ont récoltées. Une collection de planches d'herbiers est un trésor végétal à la beauté double : intrinsèque, fruit de l'aventure fascinante de la plante, de son évolution, de ses multiples adaptations ou de ses propriétés diverses, et de celle de son récolteur, scientifique, passionné, voyageur ou simple curieux ; extrinsèque, de par la splendeur de l'échantillon, du soin apporté par le collectionneur et de sa mise en valeur par le conservateur. C'est cette odyssée dans l'espace et dans le temps, au travers les mythes et les sciences, que les auteurs proposent au lecteur qui n'a pas la chance de visiter un herbier, en l'occurrence celui des collections de Zurich, avec pour devise : un échantillon, un récit. Avec près de 2, 5 millions de spécimens conservés de plantes vasculaires, ce sont plusieurs milliers d'anecdotes que les auteurs auraient pu délivrer ! Ils vous en ont finalement sélectionné cinquante...

Les jardins botaniques sont des institutions dédiées à La conservation du patrimoine végétal, la science et La pédagogie. Véritables musées vivants, ils offrent aux visiteurs une expérience unique, permettant de se reconnecter à la nature, en découvrant des végétaux extraordinaires, souvent rares et menacés. En France et dans les pays francophones, une cinquantaine de jardins sont labellisés par l'Association des jardins botaniques de France et des pays francophones. Ce guide vous Les présente dans toutes leurs richesses et leur diversité. Véritable invitation à mieux les connaître, travers Leur histoire ou Leurs espèces "coups de coeur", il n'a qu'un but : vous donner l'envie de les visiter...

De sa naissance en 1938 dans un village du désert algérien jusqu'à aujourd'hui où il parcourt le monde pour partager son savoir et sa sagesse, Pierre Rabhi semble avoir vécu mille vies. D'abord petit employé de banque puis ouvrier à la chaîne, il a, très tôt, quitté ces univers étouffants et voulu expérimenter d'autres façons de vivre, en accord avec la nature. Il est d'abord devenu agriculteur, puis essayiste. Aujourd'hui encore, c'est un infatigable conférencier, partageant ses idées autour d'une agroécologie respectueuse de l'environnement et des Hommes. Pour la première fois, grâce ce livre, il s'adresse aux enfants pour leur raconter sa vie, ses rencontres, et ses idées fortes et généreuses : son enfance dans le désert algérien, sa découverte du monde des " Roumis " avec son adoption par un couple de Français, son arrivée en France, à Paris, puis son installation en Ardèche avec sa femme Michèle, ses débuts sur la terre rude des Cévennes, ses partages d'expériences auprès de jeunes en France et au Burkina Faso (où il a failli devenir ministre de l'agriculture de Thomas Sankara !), ses conférences aux quatre coins du monde, sa création d'associations et de centres de formation en agroécologie, son engagement et sa parole publique... Le tout porté par une parole belle et poétique. Car Pierre Rabhi est avant tout un conteur, et il ne l'oublie pas quand il s'adresse aux enfants du monde...