Du monde dans ta cuisine. Recettes pour voyager gourmand

Aujourd'hui, plus de la moitié de la population mondiale vit en ville. Chaque ville est unique par son histoire, sa forme, sa population. Mais au-delà de la diversité culturelle - et des inégalités sociales -, un mode de vie urbain se développe à l'échelle de la planète, et les défis (chômage, pollution, transports, habitat, mixité sociale) sont partout les mêmes. Ici, là-bas, aujourd'hui et demain : des hommes et des femmes choisissent de vivre en ville pour travailler, circuler, se cultiver, se distraire, échanger et vivre ensemble. Riche en photos, dessins et croquis, ce beau livre mêle récits d'enfants, portraits de villes, repères historiques, géographiques, économiques et sociologiques pour bien comprendre l'urbanisme et explorer la ville. A l'échelle de la maison, de la rue, du quartier ou de l'agglomération, informations et dessins d'architecte invitent le lecteur à mieux regarder sa ville et à imaginer l'urbanisme de demain.

Naples et la côte amalfitaine... S'émerveiller devant un palais baroque à Naples, se prélasser dans une crique paradisiaque à Positano, escalader le Vésuve, randonner dans la péninsule sorrentine, admirer les villas romaines de Pompéi, siroter un verre de Greco di Tufo à Capri... À vous de choisir ! Complet Toutes les informations dont vous avez besoin pour réussir et profiter de votre séjour Pratique Des centaines d'adresses authentiques choisies par nos auteurs-voyageurs Culturel Les clés pour comprendre la destination ... avec GEOGUIDE - Le patrimoine inestimable de Naples, l'héritage fabuleux des cités antiques et le charme de la côte amalfitaine - Les balades pour explorer le littoral ou l'arrière-pays - Toutes les adresses pour apprécier la gastronomie méridionale : pâtes, pizza, mozzarella di bufala, babà napoletano et limoncello.

- Un concept unique, une carte dépliable par quartier, pour se repérer immédiatement - Vous aimez l'histoire, le sport, les animaux... En 6 thèmes, les activités incontournables de la ville pour toute la famille - 120 sites, musées et monuments à découvrir en résolvant une énigme ! - 180 adresses (restaurants, cafés, boutiques, hôtels, etc.) spécialement sélectionnées pour les parents et leurs enfants - Toutes les informations pratiques indispensables (baby-sitting, gratuités, ateliers, etc.) + cahier jeux spécial kids !

Sujet: Ce grand album documentaire a pour objectif d'analyser et de présenter au lecteur l'histoire des hommes et des femmes de 1850 à nos jours, soulignant la variété des origines des uns et des autres. L'exode rural puis les différentes vagues d'immigration étrangère ont amené en France des personnes d'horizons et de traditions variées. Cette mosaïque de cultures fait maintenant partie du paysage français. Commentaire: Cinq grandes périodes sont clairement découpées et permettent un repérage facile. Dans chacun des chapitres, un enfant d'aujourd'hui raconte l'origine de ses arrières grands-parents dans un texte vivant et facile d'accès. La double page historique de chaque étape, agrémentée d'une frise chronologique et de titres en gros caractères, fournit des repères nécessaires à la compréhension du sujet. Toute cette période d'environ 150 années est revisitée et balayée avec soin, ce qui peut intéresser tous les âges. Enfin, les témoignages variés donnent un aperçu des sentiments, souvenirs et sensations de ces "déracinés" de leur terre, souvent heureux de trouver un travail et une nouvelle raison de vivre. De nombreuses illustrations accompagnent récits et exposés: photos, dessins de types variés, représentations d'objets, cartes. Un documentaire intéressant, au contenu très riche, qu'il faut apprendre à utiliser pour en tirer le meilleur parti.