Immunonutrition. Se nourrir selon son immunité

La question: Que sont les hormones végétales? Quelle est leur place dans la biomédecine du troisième millénaire? Quelles sont leurs indications, leurs effets, leurs limites? Comment se les procurer? Comment les utiliser? La réponse: Suppléments nutritionnels et botaniques, substance végétale mimant ou modulant l'activité des hormones, elles permettent de repousser ou compléter l'utilisation des médicaments ou des supplémentations hormonales dans de nombreuses affections, et plus encore dans le cadre de la prévention du vieillissement et des nombreux malaises liés à la ménopause ou à l'andropause.

Un déséquilibre physiologique précède toujours une maladie, d'où l'importance de le dépister et de le corriger au plus tôt. La médecine orthomoléculaire procède à ce réglage biologique : de grec ortho (juste), elle se définit scientifiquement par la juste molécule au juste dosage. Elle prévient et soigne les affections en utlisant les nutriments naturellement présents dans l'organisme : vitamines, minéraux, acides aminés et acides gras. Leur association et leur dosage jouent un rôle capital dans son action thérapeutique. Les nutriments se complètent et se dynamisent mutuellement par atteindre un efficacité maximale. Cette pratique peut s'allier à la médecine générale et la rendre plus performante en préparant un terrain sain et favorable, un corps plus résitant aux maladies. Le Docteur Rueff estime en effet que si toute la population se conformait aux principes de la médecine orthomoléculaire, la fréquence des maladies cardiaques et des cancers serait considérablement réduite et que divers phénomènes de dégradation dus au vieillissement seraient prévenus activement (baisse de l'action physique, mémorielle, sensorielle, problèmes de peau ou de sommeil...). La médecine orthomoléculaire se situe dans un courant de recherche biomédicale en plein développement, et tient compte des découvertes les plus avancées en biologie, biochimie et en écologie environnementale. Cet ouvrage est non seulement recommandé aux praticiens désirant connaître les fondements de cette nouvelle médecine, mais aussi et surtout, à tous ceux qui, par l'application de quelques principes simples, désirent gérer leur capital santé.

Qu'est-ce que le régime paléolithique ? En quoi représente-t-il une véritable révolution diététique ? Quelles sont ses "cibles" ? Quelles sont ses possibilités, ses limites ? Comment le mettre facilement en place et le gérer au quotidien ? Le régime paléolithique est une méthode complètement révolutionnaire qui repose sur des bases scientifiques indiscutables. Il permet de perdre du poids, de contrôler son poids, d'améliorer sa forme et sa santé et de prévenir un certain nombre de maladies chroniques graves, dont les maladies cardiovasculaires et le diabète. C'est une alimentation riche en protéines, en fibres, pauvre en sucres et en certaines graisses, qui repose sur un strict contrôle de la quantité et de la qualité des glucides ingérés et sur l'éradication des aliments auxquels notre physiologie digestive et immunitaire n'est pas fondamentalement préparée.