Des fruits d'ici et d'ailleurs. Regards sur l'histoire de quelques fruits consommés en Europe, Texte
Ruas Marie-Pierre
OMNISCIENCE
49,00 €
Sur commande en 2-4 jours
EAN :9782916097473
Les plantes cultivées, sauvages, entretenues, domestiquées et manipulées constituent un patrimoine essentiel de nos sociétés. Elles forment un ensemble à la fois biologique et culturel, issu de transmissions entre les générations, mais aussi entre les peuples. À travers l'essor de l'archéobotanique et de l'archéologie du champ, l'archéologie de ces trente dernières années a considérablement renouvelé les données sur l'histoire des fruits et des fruitiers, leur domestication dans le monde et leur diffusion : multiplication des découvertes de noyaux, de pépins ou de coques, de résidus organiques, de vin ou d'huile, mais aussi de traces de plantation... Des espèces fruitières ont structuré nos agrosystèmes anciens et leurs paysages (vignobles, oliveraies en monoculture, pommeraies à cidre, complants, système oasien des palmeraies...) et reflètent encore l'organisation de systèmes économiques dont l'expansion est de mieux en mieux étudiée. Ce livre révèle ainsi la dimension biologique, anthropologique et historique de ces patrimoines fruitiers mouvants et des savoirs et gestes techniques qui les ont façonnés.
Nombre de pages
575
Date de parution
25/08/2016
Poids
924g
Largeur
160mm
Plus d'informations
Plus d'informations
EAN
9782916097473
Titre
Des fruits d'ici et d'ailleurs. Regards sur l'histoire de quelques fruits consommés en Europe, Texte
Auteur
Ruas Marie-Pierre
Editeur
OMNISCIENCE
Largeur
160
Poids
924
Date de parution
20160825
Nombre de pages
575,00 €
Disponibilité
Sur commande en 2-4 jours
Pourquoi choisir Molière ?
Efficacité et rapiditéCommandé avant 16hlivré demain
Économique et pratiqueLivraison dès 3,90 €
Facile et sans fraisRetrait gratuiten magasin
Disponibilité et écouteContactez-nous sur WhatsApp
Ruas Nathalie ; Sabatier Julie ; Cohen Ophélie ; D
Comment se réchauffer à Paris cet hiver?Dans ce guide, plus de 250 adresses hédonistes et engagées dans le respect de la planète et des hommes, un savant mix d adresses authentiques, insolites et décalées, des bons plans pour déguster, bouger, s'engager ou paresser pour tous les budgets et toutes les envies: entre amis, en amoureux, avec ou sansLe guide indispensable pour un hiver ensoleillé:Si aimer Paris est pour certains un paradoxe, aimer Paris en hiver relève simplement de l impossible. Nuit qui tombe à 17h et gris à perte de vue, l hiver parisien relève d une lutte contre six mois de déprime. Chez Viatao, nous sommes heureux d avoir relevé le défi de concocter ce guide pour toutes celles et ceux qui aimeraient enfin passer l hiver dans un corps tonique et avec la joie au c ur.Nous avons donc testé une par une et délicatement sélectionné des adresses pour retrouver de l énergie, se faire dorloter, se régaler, entre amis, seul(e) ou avec ses enfants et toujours, selon les valeurs engagées de Viatao, qui allient le plaisir et le respect de la planète.Quelques exemples d adresses:Goodmorning ParisVous êtes fatigués et mourrez d envie de rester un peu plus longtemps sous la couette... Faites-vous livrer le petit déjeuner au lit! Pour la note développement durable, ils travaillent avec des petits producteurs à 90% franciliens.Restaurant le coupe-chouDans une maison du XVIe siècle, avec son salon confortable, ses fauteuils en velours et ses 3 cheminées, ce lieu est chargé d'histoire et de romantisme... Le meilleur endroit de Paris pour déguster b uf bourguignon ou confit de canard au coin de feu.Et aussi...Les meilleurs chocolats chaudsUn bar à siesteDes séances de gym poussetteDes sorties culturelles décalées et engagéesDes spas et hammams cosy et de qualité Etc.
Un entrepreneur au bord de la faillite hérite d'une grande propriété dans le sud du Brésil. Ce qui aurait pu être sa chance se révèle être sa perte. Au cours d'un séjour dans la vieille maison, fasciné par la violence qui marque l'histoire de sa famille, en proie à des sensations étranges, il se laisse aller à l'ivresse du pouvoir des assassins. Dans un paysage qui a été témoin de guerres fratricides et d'impitoyables massacres, l'auteur construit avec une grande économie de moyens une ambiance étouffante qui aboutit à l'incarnation moderne et néo-libérale de cette violence démoniaque.
Adèle est une jeune femme dont la vie a tout du scénario parfait. Toutes les cases sont cochées : une carrière professionnelle ascendante, un compagnon aimant et des amis au rendez-vous. Parfait ? Sur le papier seulement. Un peu plus chaque jour, Adèle réalise que la vie qu'elle mène ne lui convient plus. A force de courir après la réussite professionnelle et après une vie " comme il faut " , elle s'est perdue en route. Pire, elle risque maintenant de perdre ce qui est le plus cher à ses yeux. Bien décidée à reprendre les choses en mains, elle s'embarque dans une tumultueuse quête d'elle-même et un combat mouvementé contre ses peurs pour oser passer à l'action et transformer sa vie. Elle se questionne, doute beaucoup, désespère parfois, mais elle mûrit et elle avance ! Adèle parviendra-t-elle à abandonner la " voie toute tracée " d'une vie qui ne lui correspond plus, pour suivre sa petite " voix intérieure " ? Avec optimisme, en alternant sérieux et humour, l'auteure nous invite à l'introspection et nous rappelle que, même dans les moments de doutes et les difficultés, il est toujours possible d'être acteur de sa vie. Elle nous livre aussi d'une plume à la fois incisive et légère, le questionnement d'une génération en quête de sens et les bouleversements d'un rapport au travail en transition.
Adoptée le 13 décembre 2000, la loi relative à la solidarité et au renouvellement urbain (SRU) a pour but de répondre à la pénurie de logements sociaux et de rééquilibrer le peuplement des territoires urbains. Par son article 55, elle imposait ainsi aux communes des grandes agglomérations de disposer d'au moins 20% de logements sociaux. Née dans la douleur, plusieurs fois menacée, cette loi a finalement été renforcée par la loi Duflot du 18 janvier 2013 qui a élevé ce taux à 25%. Promulguée il y a 20 ans, la loi SRU est désormais entrée dans l'âge de la maturité mais, sur le terrain, ses effets en matière de mixité sociale sont loin d'être à la hauteur des ambitions des législateurs. Par crainte des logements sociaux, beaucoup de maires cherchent en effet des biais leur permettant de respecter la lettre de la loi tout en contournant son esprit. Autrement dit, ils implantent des logements qui n'ont de sociaux que le nom, illustrant ainsi les difficultés du vivre-ensemble en France. Cet ouvrage, conçu comme une véritable enquête de terrain, est la première étude globale sur l'application et les effets de la loi SRU.