
Espumas, mousses et chantilly
Roussillon Thierry
FIRST
2,99 €
Epuisé
EAN :
9782754037563
Sortez vos siphons! Mousses légères, chantilly onctueuses,espumas aériennes... les chefs les adorent! Simples à réaliser,salées ou sucrées, elles s'associent à tous vos plats. Vos invitésvont adorer! Vous serez LE chef de la soirée. Plus de 130recettes divines. Chantilly de basilic ou de roquefort aux noix,mousse de petits pois à la menthe ou de crabe à la mangue,espuma de potiron au lait de coco, de tomate-mozzarella ou deratatouille à l'huile d'olive... sans oublier les versions sucrées:chantilly à la vanille ou de fraises à la menthe, espuma façontiramisu ou de cerises au kirsch... Avec ces recettes, vousserez sur un petit nuage!
Plus d'informations
| EAN | 9782754037563 |
|---|---|
| Titre | Espumas, mousses et chantilly |
| Auteur | Roussillon Thierry |
| Editeur | FIRST |
| Largeur | 86 |
| Poids | 70 |
| Date de parution | 20120315 |
| Nombre de pages | 152,00 € |
| Disponibilité | Epuisé |
Découvrez également
Cuisine française
Brunch - Lunch
Barbecue et plancha
Cuisine japonaise
Apéro
Cuisine orientale
Pain
Séries et licences
Poissons - Crustacés
Viande
Fromage
Coffrets
Cuisine Asiatique
Cuisine du monde
Cuisine Méditerranéenne
Cuisine Italienne
Les classiques
Batchcooking
Robots
Essais - Témoignages
Cuisine belge
dans
Cuisine
Pourquoi choisir Molière ?
Efficacité et rapidité Commandé avant 16h livré demain
Économique et pratique Livraison dès 3,90 €
Facile et sans frais Retrait gratuit en magasin
Du même auteur
-

Cuisines à moins de 2 euros. 140 recettes
Roussillon ThierryPlus de 140 recettes. Des recettes 100% faciles pour faire le plein d'idées sans se ruiner !EpuiséVOIR PRODUIT2,99 € -

Verrines du soleil
Roussillon ThierryIl fait trop chaud pour cuisiner. Avec l'été reviennent les envies de plage, de farniente et de cuisine légère et sans effort. Pour petits comités ou grandes tablées, apéritifs qui s'éternisent et repas complets, les verrines se prêtent à toutes les circonstances. Plus de 140 recettes simplissimes qui rafraîchiront les journées les plus chaudes et réchaufferont les fraîches soirées! Des repas qui chantent. Pour un menu canicule, optez pour les soupes froides et les salades. En soirée, les verrines se mettent au chaud. Avec la fin de l'été, elles se font réconfortantes. Et des desserts pour tous les temps parce qu'il n'y a pas de saison pour être gourmand.EpuiséVOIR PRODUIT2,99 € -

Mes petits gratins
Roussillon ThierryLes gratins, des plats uniques et conviviaux! Parce qu'il n'est pas toujours évident de cuisiner midi et soir un repas complet et équilibré composé d'une viande ou d'un poisson, de légumes et de féculents, les gratins vont vous simplifier la vie! Grâce à ces plats économiques et inventifs, vous pourrez enfin cuisiner avec ce que vous avez sous la main. 150 recettes gratinées d la fois fondantes et croustillantes. Gratins de la mer, gratins de viande, de pâtes ou de riz, gratins du potager, ou encore gratins sucrés, vous ne résisterez pas à ces petits plats succulents et réconfortants... Lasagnes à la viande hachée et à la mozzarella, petits gratins de carottes au cumin et au parmesan, gratin de fruits de mer, gratins aux cerises à la crème d'amande... Vous n'en finirez pas de vous resservir!EpuiséVOIR PRODUIT2,99 € -

Recettes de bistrot
Roussillon ThierryQuoi de plus franchouillard que ces petits plats empruntés aux cartesde nos brasseries préférées et qui font la renommée de notre chèregastronomie française...Voici 120 recettes qui vous feront saliver tant elles réveillent de bonssouvenirs chez tout bon gastronome français qui se respecte...Des saveurs qui ne mentent pasDes entrées, des plats à base d ufs, des poissons, des viandes etabats, des volailles, des légumes et accompagnements et des desserts.Des ufs mimosa au steak tartare en passant par le coq au vin ou laterrine de lapin, faites votre choix parmi ces valeurs sûres de la cuisinefrançaise et composez votre menu plaisir...EpuiséVOIR PRODUIT2,99 €
Du même éditeur
-

Tu sais que tu es célibataire quand...
Ribeiro StéphaneTu trouves que tes copines en couple étaient plus marrantes avant. Tu peux recevoir un message de ton ex sans te faire engueuler. Et même le revoir. La moitié de ta fortune t'appartient toujours. Et l'autre aussi. Tu peux répondre " non " quand on te demande si on peut te prendre une frite. Pas de doute, tu fais partie des 13 millions de célibataires en France et tu as envie d'en rire. Ce livre est fait pour toi !EpuiséVOIR PRODUIT3,95 € -

Le petit livre de la guitare en 5 minutes par jour
Polin AntoineVous voulez apprendre la guitare mais n'avez pas le temps de prendre des cours ? Ce livre est fait pour vous ! Placement des doigts, position sur la guitare, accords, accompagnement... Découvrez dans ce livre un programme d'exercices de 5 minutes, accompagnés de schémas et de photos, pour acquérir les bases et vous aider à jouer vos morceaux de rock, pop et folk préférés !Sur commande en 2-4 joursCOMMANDER3,50 € -

Les 10 règles d'or de la santé. Comment les Suédois vivent mieux, plus vieux et plus heureux !
Marklund Bertil ; Ribaucourt Gunilla deL'objectif du Dr Marklund : faire le guide de santé le plus simple du monde, en 100 pages et 10 points fondamentaux, pour ramener le grand public à l'essentiel tout en refusant l'hyper contrôle, très à la mode à l'époque où fleurissent les guides avec telle ou telle méthode fantaisiste. Un seul mot d'ordre : combattre l'inflammation. Au programme : 1. Faites de l'exercice physique, n'importe lequel. 2. Profitez du soleil, sans excès. 3. Mangez sain, mangez bien. 4. Pesez-vous (mais pas trop souvent). 5. Buvez du café (eh oui... un anti-inflammatoire!) 6. Ménagez votre coeur. 7. Dormez mais pas trop, juste ce dont vous avez besoin. 8. Déstressez. 9. Adoptez la pensée positive. 10. Cultivez votre vie sociale.EpuiséVOIR PRODUIT12,95 € -

Parents bienveillants enfants éveillés. Les 10 clés de l'éducation efficace
Dudek LaurenceAujourd'hui, de nombreux parents se sentent démunis face aux comportements de leur enfant et se demandent comment l'éduquer de manière bienveillante et sécurisante. Car vouloir conditionner les enfants, en leur donnant des ordres, en leur faisant des reproches, en les culpabilisant ou en leur demandant "pourquoi" ils ne font pas ce qu'on voudrait qu'ils fassent génère souvent des conflits, parfois de la violence... Pour autant, on ne peut pas "tout laisser faire" sans intervenir : un vrai casse-tête ! L'Education Efficace est une méthode éducative d'excellence qui permet aux adultes de concilier leur désir de "bien éduquer" et la bienveillance nécessaire au bien-être et à la singularité de l'enfant, sans renoncer ni à l'un ni à l'autre, tout en tenant compte du contexte personnel et familial qui est le leur. Dix concepts clés d'une méthode facile d'accès et illustrée par l'exemple, à mettre en pratique immédiatement pour une éducation sans violence. Parent, enseignant, éducateur, soignant, chacun d'entre nous peut accompagner l'enfant dans l'amélioration de son adaptation tout en respectant ses besoins.Sur commande en 2-4 joursCOMMANDER14,95 €
De la même catégorie
-

Noël. 30 recettes festives et chaleureuses élaborées avec amour
Harlé Eva ; Lucano Frédéric ; Lucano SoniaDécouvrez les recettes indispensables pour un Noël réussi ! De l'entrée au dessert, découvrez 30 recettes festives et gourmandes : huîtres gratinées, terrine végétale aux noix, parmentier au confit de canard, pain de viande aux marrons, panettone, crème brûlée au pain d'épices...EpuiséVOIR PRODUIT10,00 € -

Les bons petits plats de mamie. Plus de 500 plats à déguster en famille
Depraz MoniqueLes petits plats mijotés avec amour, les soupes aux légumes du jardin, les tartes fondantes et moelleuses, les gratins succulents dont on ne se lasse pas, les salades colorées et tellement bonnes, les desserts pleins de douceur... Quand c'est Mamie qui cuisine, tout est toujours trop bon ! Empruntons-lui ses bonnes recettes et essayons de faire comme elle ! Voici 530 recettes, une véritable mine d'idées qui vous permettra de : - trouver des idées pour le repas du soir, - faire plaisir à votre famille le dimanche avec un petit plat qui change de l'ordinaire, - épater vos amis avec des plats originaux, - inviter sans stresser les grands jours, - faire plaisir aussi aux petits, - et se régaler même quand on doit surveiller la balance. Finie la panne d'inspiration ! Passez à table pour savourer ces bons petits plats !Sur commande en 6-10 joursCOMMANDER28,01 € -

Les week-ends gourmands de Sophie. 110 recettes généreuses
Dudemaine Sophie ; Nurra Rina ; Martin VirginieAvec Sophie, succombez a? la comfort food : des plats nourrissants pour réchauffer les coeurs. A l'approche de l'hiver, Sophie investit la cuisine doudou grâce à des recettes généreuses, décomplexées et réconfortantes. Du traditionnel hachis Parmentier à l'irrésistible roulé de saumon pané, sans oublier la brioche perdue au caramel de Carambar, ce recueil de 110 recettes accessibles et régressives propose aussi des variantes et astuces pour être toujours prêt a? (se) faire du bien. De l'entrée aux desserts, en passant par les brunchs et l'incontournable plateau TV, prodiguez a? vos proches du réconfort a? la louche !EpuiséVOIR PRODUIT22,90 € -

Plats du dimanche. 100 recettes inratables
Delesalle Tatiana100 recettes inratables pour RECEVOIR 4, 6, 8 OU MEME 10 CONVIVES ! Une grande occasion, un dîner entre copains, 10 invités à table ? Voici des recettes classiques ou revisitées pour toutes les grandes tablées : rôtis, poissons, plats végétariens, tartes, gratins etc. Avec des sommaires thématiques très pratiques, pour répondre à toutes vos envies ! 100 % Cuisine, une collection indispensable !EpuiséVOIR PRODUIT6,95 €
