Résistance des matériaux et dimensionnement des structures

1770. Depuis un siècle, deux camps s'affrontent au sein des Lumières. Héritiers de Locke, Leibniz, Montesquieu, les modérés dominent. Sous la houlette du vieux Voltaire, ils s'efforcent de maintenir le corps et l'âme séparés, de concilier raison et religion, de réformer la société en préservant l'aristocratie et la monarchie, et de réserver les lumières aux élites dirigeantes. Face à eux, les radicaux, héritiers de Bayle et Spinoza, n'ont pas de meilleure arme que leurs livres clandestins, massivement diffusés dans toute l'Europe. Sous l'impulsion de Diderot et de d'Holbach, ils placent l'homme au sein d'une nature sans transcendance, opposent la raison à toute autorité religieuse, combattent pour l'abolition des privilèges, pour l'égalité des peuples et des sexes, et inclinent vers une démocratie représentative. 1770 : les radicaux prennent le dessus. S'opère alors, en deux décennies, une révolution des esprits qui va rendre possible dès 1789 la révolution en acte. Ce livre offre un panorama clair et vivant des affrontements entre radicaux et modérés sur la plupart des grandes questions philosophiques, morales, économiques, politiques en ce moment charnière.

Après La Franche-Comté par les mots fléchés de Georges Bidalot, historien et "croiseur de mots" averti, puis La Haute-Savoie par les mots-croisés de Jean Rossat, verbicruciste professionnel, L'Alsace par les mots croisés est le troisième ouvrage d'une collection naissante et promise à un bel avenir. Jean Rossat ne se contente pas de réaliser de simples problèmes thématiques et documentaires, comme il peut en exister déjà de nombreux dans les revues spécialisées. Issu du monde de l'écrit, il conçoit chacune de ses grilles comme une ?uvre littéraire en soi, une sorte de petit polar : avec un titre (voire un sous-titre, ce qui a l'avantage d'offrir un début de piste), une intrigue, des personnages, une toile de fond. Et, bien sûr, de nécessaires rebondissements ! Les 75 énigmes à résoudre, racontent ainsi chacune une histoire et constituent une somme de sketchs plaisants sur des événements, des lieux et des protagonistes marquants de la région : qu'ils soient anciens, contemporains, voire très actuels. Jean Rossat, le mots-croisiste, s'appuie sur les sujets sélectionnés par l'éminent historien Gabriel Braeuner et quelques notes personnelles d'un carnet de voyage en Haut et Bas-Rhin.

Depuis plus de quatre-vingt-dix ans, dans un ancien relais de poste du XVe siècle, règne à Chagny la maison Lameloise, fief de plusieurs générations de cuisiniers. Aujourd'hui, Eric Pras en cuisine et Frédéric Lamy à la direction ont pris la succession de Nicole et Jacques Lameloise, avec respect et enthousiasme. Les valeurs d'accueil, de qualité de service et de belle cuisine sont ici poussées à leur plus haut. Dans cet ouvrage, on retrouve une fraternité avec les producteurs passionnés, les vignerons amis, tous ceux qui contribuent au succès de la maison, au fil des saisons. Les quatre-vingts recettes d'Eric Pras sont un manifeste de gourmandise vraie, et permettent aux cuisiniers de partager ou de retrouver les moments de bonheur passés à Chagny. Plus qu'un livre, un concentré des plaisirs véritables.

Broché