PERDU, ENFANT SARDE

L'équilibre acide-base est essentiel au fonctionnement normal de chacune de nos cellules. Ces dernières ont évolué pendant des millénaires dans un milieu basique et elles sont génétiquement programmées pour s'y épanouir. Or depuis la transition agricole, il y a 10 000 ans, l'alimentation est devenue acidifiante et cette tendance s'est aggravée au cours du dernier siècle parce que nous consommons toujours autant de céréales, plus de viande, de laitages, de sel et de moins en moins de fruits et légumes. Une telle évolution peut-elle être sans conséquences ? Non. Depuis une vingtaine d'années cette question intéresse la recherche médicale. Il apparaît aujourd'hui que l'acidification de l'organisme contribue à l'émergence de troubles : fatigue, douleurs musculaires ou articulaires, fragilisation osseuse, calculs rénaux, hypertension, diabète, prise de poids... des troubles qui empoisonnent la vie de millions de personnes dans les pays occidentaux. Pour renouer avec l'équilibre physiologique indispensable à la santé et retrouver la vitalité, le Dr Max Rombi livre ici les grandes règles d'une alimentation équilibrée entre acides et bases, assorties pour chaque trouble de conseils plus spécifiques.

Depuis sa naissance et jusqu'à sa mort, l'homme ne cesse d'être confronté à une réalité trépidante, éprouvante et souvent déconcertante sans pouvoir faire autrement que se résigner. De toutes les démarches et autres éléments qui permettent à l'humanité d'évoluer, la plus noble mais aussi la plus difficile est sans aucun doute celle que chacun entreprend pour se comprendre et surtout pour se connaître. Le corps, la pensée et l'esprit représentent les éléments essentiels de la connaissance de soi. Aucun de ces éléments ne peut faire l'objet d'une étude saine en ignorant ou rejetant l'un des deux autres. La Grande Image, fruit d'un long et fructueux périple se propose de fournir le cheminement évolutif que doit suivre l'être humain pour établir enfin une existence harmonieuse sans appartenance ni dépendance... Et ainsi vivre mieux sa Vie.

Attention: l'acidification de l'organisme nuit gravement à la santé. L'équilibre acide-base est essentiel au fonctionnement de nos cellules, qui ont évolué pendant des millénaires dans un milieu basique. De nos jours, l'alimentation est devenue acidifiante parce que nous consommons toujours autant de céréales, plus de viande, de laitages, de sel... Une telle évolution n'est pas sans conséquences, et contribue à l'émergence de troubles: fatigue, douleurs musculaires ou articulaires, fragilisation osseuse, calculs rénaux, hypertension, diabète, prise de poids... Le Dr Rombi livre ici les règles de l'équilibre entre acides et bases.