
TRUFFES, THE BLACK DIAMOND ...
ROCCHIA
BARTHELEMY ALAI
23,02 €
Sur commande
EAN :
9782879230504
Commandé avant 16h, livré demain
| Date de parution | 01/10/2001 |
|---|---|
| Poids | 545g |
Plus d'informations
| EAN | 9782879230504 |
|---|---|
| Titre | TRUFFES, THE BLACK DIAMOND ... |
| ISBN | 2879230500 |
| Auteur | ROCCHIA |
| Editeur | BARTHELEMY ALAI |
| Largeur | 0 |
| Poids | 545 |
| Date de parution | 20011001 |
Pourquoi choisir Molière ?
Efficacité et rapidité Commandé avant 16h livré demain
Économique et pratique Livraison à domicile dès 5,10 €
Facile et sans frais Retrait gratuit en magasin
Sécurité et tranquillité Paiement 100 % sécurisé
Disponibilité et écoute Contactez-nous sur WhatsApp
Du même auteur
-

LE MAIRE. LES TRUFFES ET LE PARISIEN
ROCCHIADécembre. Un petit village bien tranquille du Luberon finit de se dorer encore un peu au soleil assagi des derniers jours de l'automne. Les touristes et les résidents secondaires sont depuis longtemps rentrés au bercail, l'ultime tiers des impôts a été acquitté, le blé semé, le bois coupé, le vin tiré. Le moment est venu de passer aux choses sérieuses : les " rabasses " sont là et il faut les " caver *". Alors tous se mettent à bichonner leurs complices, les chiens, à braconner chez les voisins, tromper les acheteurs éventuels sur la marchandise, mystifier les courtiers et surtout couillonner les confrères. La routine, quoi ! Mais voilà qu'un beau matin débarque sans crier gare un être mystérieux, sournois, méprisant, retors en diable et pas toujours bien courtois avec les dames... Le Parisien ! Tout va soudain basculer pour nos braves " rabassiers " et la guerre de la truffe aura bien lieu. Attachez vos ceintures ... Ca va barder dans les garrigues ! * Caver la rabasse : creuser le sol pour en extraire les truffes.Sur commandeCOMMANDER12,26 € -

Eloge de la truffe. Journal d'un passionné
Rocchia Jean marie ; Selosse Marc-André ; RocchiaRésumé : Jean-Marie Rocchia a passé sa vie auprès des truffes. De ses huit ans jusqu'à son dernier jour, il a tâché de les comprendre, de les cultiver, et d'apprivoiser leur vie souterraine. Ce qu'il a appris au milieu des chênes verts, il l'a retranscrit dans ce livre inclassable : portrait sensible d'un champignon qui ne ressemble à aucun autre. Impertinent et drôle, ce manuel antiacadémique mêle les trouvailles culinaires aux aventures de terrain et aux découvertes botaniques. Ce qui est raconté ici ne saurait l'être dans les encyclopédies : recettes inavouables, histoires d'émerveillements et de récoltes miraculeuses, techniques de cultivateur pour déceler les arnaques... Cette parole animée d'une passion folle et de la conviction qu'elle mérite d'être transmise semble tout droit sortie d'un monde perdu, que l'on retrouve avec bonheur. Un terroir où les existences sont rythmées par les cycles de la terre et des saisons, et où les hommes savent les infinies richesses qu'ils ont sous les pieds.Sur commande, 2 à 4 joursCOMMANDER29,00 €
Du même éditeur
-

SAHARA. CONGO. KENYA
BERRIERSans assistance, sans émetteur ni balise, sans hélicoptère-ambulance pour assurer leur rapatriement en cas d'accident ou de maladie : mais avec le culot de leurs vingt ans, la volonté de réussir et une boussole pour les guider, une équipe de six jeunes gens à bord de deux véhicules Renault " Savane " dépourvus de système 4 X 4 s'enfonce en tout terrain absolu depuis le Sud algérien vers le désert des déserts : le Tibesti. Nous sommes en 1952. Ils seront les premiers Français à l'atteindre en voiture depuis le Tassili des Ajjer. Ils l'exploreront pendant deux mois au cours d'une fantastique méharée avant de rejoindre le Congo et l'Ethiopie du négus Hailé Sélassié 1er. Un authentique exploit salué comme tel par toute la presse de l'époque et qui valut à leurs auteurs d'être reçus solennellement à l'Elysée par le président René Coty ; et à son responsable Jean-Claude Berrier de se voir décerner le prix Liotard de l'Aventure et de l'Exploration. Jean-Claude Berrier, chef de cette extraordinaire expédition qui contribua à ouvrir la porte à tous les grands raids et rallyes qui traversent aujourd'hui le continent africain, raconte ce grand moment de l'aventure humaine et automobile qui est aussi un témoignage sur une certaine Afrique : celle de la mémoire et de la nostalgie. Cette incursion dans l'Afrique d'antan se termine chez les fameux guerriers masaïs du Kenya.Sur commandeCOMMANDER18,68 € -

ARCTIQUE. CANADA AVENTURE BOREALE
ST-HILAIREVisions arctiques est un voyage avec des professionnels de l'aventure qui ont mêlé leurs pas à ceux des explorateurs d'aujourd'hui, les scientifiques qui se penchent sur la vie du désert polaire. Avec eux, nous découvrons le monde envoûtant de la mer et de la glace, la richesse d'une faune exceptionnelle, grandes baleines, bélougas, morses, phoques et ours polaires. Nous vivons des instants privilégiés en compagnie des hommes, descendants des hyperboréens, qui survivent dans ces territoires inaccessibles. Dans l'Arctique, la magie vous saute au visage, le rêve vous envahit à chaque pas, à chaque souffle. Vous ressentez l'ivresse d'une bouffée d'air pur, d'une goulée d'air frais, loin de l'envahissante technologie du troisième millénaire.Sur commandeCOMMANDER21,70 €



