Après la Mangrove

Un soir d hiver, Fred débarque à Landerneau. Il arrive de Guyane, déterminé à élucider la disparition de son filleul, Julien. Celui-ci, après avoir été inquiété, vient d être mis hors de cause dans le meurtre de son ancienne petite-amie. Alors, pourquoi ce départ précipité? Pourquoi a-t-il déserté la scène landernéenne alors qu il était en campagne électorale? Angoissé par l absence de Julien, Fred n hésite pas à s immerger dans le marigot landernéen.

Le guide le plus complet pour tous les inconditionnels de fromage ! Ah les Français et le fromage, une grande histoire d'amour... Sa diversité exceptionnelle (plus de 1200 variétés ! ) en fait un véritable symbole national. Et pourtant, que savons-nous réellement de ce magnifique produit de terroir ? Le fromage est bien plus qu'un corps gras optionnel coincé entre le plat et le dessert, il est un miroir de son terroir, un morceau d'histoire et un vecteur d'émotion. Si on le comprend, on l'aime. Le Fromage pour les Nuls a pour ambition de vous le faire comprendre, en l'abordant par un maximum de facettes : historique (les origines et les mythes autour des fromages), géographique (les grands terroirs, en France et dans le monde), technique (comment fabrique-t-on les différentes sortes de fromage ? comment s'organise l'industrie fromagère ? ), mais aussi gustative et hédoniste, bien sûr !

Joseph Vrignaud arrive à Wallis, nommé professeur au lycée de l'archipel. Pourquoi a-t-il demandé cette affectation lointaine, sur ce territoire perdu du Pacifique ? Quels sont ses liens de parenté avec le capitaine médecin Léon Vrignaud, résident de France à Uvéa pendant la Seconde Guerre mondiale, alors que ce petit protectorat restait seul fidèle au maréchal Pétain ? Durant son séjour à Uvéa, le papalagi va se frotter à la culture des Polynésiens en cherchant à comprendre les mobiles et les ressorts de l'attitude du représentant de la France, alors isolé dans le Pacifique en guerre.