Landerneau revivra une ville en campagne

Le guide le plus complet pour tous les inconditionnels de fromage ! Ah les Français et le fromage, une grande histoire d'amour... Sa diversité exceptionnelle (plus de 1200 variétés ! ) en fait un véritable symbole national. Et pourtant, que savons-nous réellement de ce magnifique produit de terroir ? Le fromage est bien plus qu'un corps gras optionnel coincé entre le plat et le dessert, il est un miroir de son terroir, un morceau d'histoire et un vecteur d'émotion. Si on le comprend, on l'aime. Le Fromage pour les Nuls a pour ambition de vous le faire comprendre, en l'abordant par un maximum de facettes : historique (les origines et les mythes autour des fromages), géographique (les grands terroirs, en France et dans le monde), technique (comment fabrique-t-on les différentes sortes de fromage ? comment s'organise l'industrie fromagère ? ), mais aussi gustative et hédoniste, bien sûr !

Joseph Vrignaud arrive à Wallis, nommé professeur au lycée de l'archipel. Pourquoi a-t-il demandé cette affectation lointaine, sur ce territoire perdu du Pacifique ? Quels sont ses liens de parenté avec le capitaine médecin Léon Vrignaud, résident de France à Uvéa pendant la Seconde Guerre mondiale, alors que ce petit protectorat restait seul fidèle au maréchal Pétain ? Durant son séjour à Uvéa, le papalagi va se frotter à la culture des Polynésiens en cherchant à comprendre les mobiles et les ressorts de l'attitude du représentant de la France, alors isolé dans le Pacifique en guerre.

Le cadavre défiguré d'une jeune femme est découvert dans la villa d'un quartier résidentiel de Kourou en Guyane. Le commissaire Danet, juste débarqué de métropole, a tôt fait de boucler l'affaire: la victime a été massacrée par une bande de malfrats du Guyana pour le compte du mari jaloux. Pour Fred, pigiste au journal la Guyane et vieille connaissance du commissaire, ce dernier se plante, obnubilé par un succès rapide. Fred va devoir pénétrer le milieu des sectes religieuses omniprésentes en France équinoxiale, se fondre dans un milieu enseignant un peu glauque, s'immerger dans la mangrove de la société guyanaise pour mettre à jour ce qui se cache derrière les apparences. Polar ethnologique, "Après la mangrove" vous entraîne dans la Guyane d'aujourd'hui, ses espaces, son atmosphère à la fois envoûtante et délétère, sa beauté et son érotisme.