De la cueillette à l'assiette. Salades et fleurs sauvages, 120 recettes faciles et savoureuses

Rivault Philippe ; Charmetant Catherine
JOUVENCE
21,90 €
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EAN : 9782883536012

Ce livre est une invitation à faire de la nature votre compagne, à vous émerveiller de son abondance et à découvrir sa bienveillance. De nombreuses plantes sont approchées, nous révélant leur identité, leurs caractéristiques, leur habitat, leur saison privilégiée afin que, tout au long de l'année, vous puissiez les cueillir en toute confiance. Les plantes sauvages comestibles sont naturellement équilibrées pour l'homme auquel elles apportent de nombreux éléments nutritifs (vitamines, protéines, minéraux...) ainsi que le ravissement des yeux et du palais. De nombreuses recettes faciles et savoureuses sont présentées pour vous permettre d'apprécier le meilleur des salades, herbes à cuire ou fleurs sauvages comestibles, et de vous familiariser avec elles, les laissant inspirer votre créativité culinaire.

Commandé avant 16h, livré demain
Nombre de pages 189
Date de parution 21/04/2008
Poids 562g
Largeur 170mm
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EAN 9782883536012
Titre De la cueillette à l'assiette. Salades et fleurs sauvages, 120 recettes faciles et savoureuses
Auteur Rivault Philippe ; Charmetant Catherine
Editeur JOUVENCE
Largeur 170
Poids 562
Date de parution 20080421
Nombre de pages 189,00 €

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