Je ne sais pas cuisiner. 200 recettes pour apprendre gaiement

Le régime hypotoxique (ou ancestral) du Dr Seignaletdébarrasse l'organisme des poisons d'origine alimentaire quil'encrassent et entraînent des maladies telles que l'arthrose,l'asthme, l'eczéma, la dépression, la polyarthrite, les allergiesrespiratoires, et bien d'autres. Ni gluten, ni laitages, nicuissons à haute température, mais des aliments crus, marinés,cuits à la vapeur douce ou lentement mijotés: telles sont lesrecommandations principales de ce régime dont on observe lesrésultats spectaculaires depuis plus de vingt ans. En fingastronome, Marie-Noël Rio s'est attelée à adapter cetteméthode en plus de 200 recettes simples et savoureuses, pourles quatre saisons et toutes les occasions. Cette autre façon dese nourrir pourrait bien s'imposer comme l'alimentation dutroisième millénaire.

Marie-Noël Rio nous entraîne dans le roman d'une enfance africaine, au début des années cinquante, entre une mère qui s'étiole et un père qui s'absente. Puis c'est le retour forcé en France, vécu comme un exil. Vingt ans plus tard, la narratrice repart pour redonner corps aux liens qui l'unissent au continent noir.

Paris, années 1960. Alice a 20 ans. Elle forme avec Laure et Fleur un trio inséparable qui tente d'échapper, en vain, aux blessures et au vide intérieur. Ce n'est qu'au terme d'une longue marche hypnotique, dans une Inde noyée par la mousson d'été, qu'Alice parviendra, seule, à se sauver d'elle-même.

Vous ne savez pas cuisiner? Voilà le livre qui va vous sauver!Avec Marie-Noël Rio, l'apprentissage de la cuisine devient un plaisir. Grâce à ses explications détaillées, vous allez acquérir une aisance étourdissante, qu'il s'agisse des techniques de base (peler une tomate, cuire des pâtes ou des oeufs...), de la cuisine de tous les jours ou de repas de fête pour régaler vos amis. Ces 200 recettes inratables, du parfait poulet rôti à la meilleure mousse au chocolat du monde, du cassoulet authentique à l'aristocratique pastilla de pigeon, sont une promenade pleine d'humour et de savoir-faire dans les arcanes de la bonne cuisine. Je ne sais pas cuisiner a été un best-seller et un coup de coeur des libraires dès sa sortie. Cette nouvelle édition a été revue par l'auteur.