Steak in France

Ribière Franck ; Frédiani Vérane ; Laporte René
MARTINIERE BL
35,00 €
Sur commande, 2 à 4 jours
EAN : 9782732474854

Lors de la diffusion de leur documentaire Steak (R)évolution, à la recherche du meilleur steak du monde, Franck Ribière et Vérane Frédiani ont constaté un peu partout en France un vif désir de trouver une viande de qualité. Ce nouveau reportage singulier nous emmène à la rencontre de la crème des races bovines du territoire : charolaise, parthenaise, taureau de Camargue, fin gras du Mezenc, aubrac... Les portraits d'éleveurs, bouchers et restaurateurs d'exception révèlent les spécificités de la viande française et nous guident dans cette nouvelle quête de l'excellence. Le steak vit aussi sa révolution en France, et il est temps de le faire savoir ! A découvrir également, les plus belles adresses pour déguster les meilleurs steaks, et le top 10 des meilleures viandes made in France.

Commandé avant 16h, livré demain
Nombre de pages 254
Date de parution 02/02/2017
Poids 1 047g
Largeur 197mm
Plus d'informations
Plus d'informations
EAN 9782732474854
Titre Steak in France
ISBN 2732474851
Auteur Ribière Franck ; Frédiani Vérane ; Laporte René
Editeur MARTINIERE BL
Largeur 197
Poids 1047
Date de parution 20170202
Nombre de pages 254,00 €

Pourquoi choisir Molière ?

 
Efficacité et rapidité Commandé avant 16h livré demain
 
Économique et pratique Livraison à domicile dès 5,10 €
 
Facile et sans frais Retrait gratuit en magasin
 
Sécurité et tranquillité Paiement 100 % sécurisé
 
Disponibilité et écoute Contactez-nous sur WhatsApp