La Tour Eiffel en 80 recettes

Reix Alain ; Labat Jean-Michel
CHERCHE MIDI
34,50 €
Sur commande
EAN : 9782749102405

Si Jules Verne n'a pas participé à la construction de la Tour Eiffel autrement que par l'influence de sa prodigieuse imagination, son nom lui est désormais indéfectiblement lié depuis l'inauguration du Jules Verne, il y a vingt ans. Aux commandes du prestigieux restaurant du second étage de la Tour, Alain Reix décline avec talent, création et imagination. Dans ce beau livre conçu par Alain Reix en forme d'hommage à Jules Verne, retrouvez les recettes alliant les produits marins à ceux du terroir et découvrez les inspirations en provenance des cinq continents : un fabuleux voyage gastronomique que n'aurait pas renié Philéas Fogg lui-même.

Commandé avant 16h, livré demain
Nombre de pages 127
Date de parution 28/05/2004
Poids 968g
Largeur 250mm
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EAN 9782749102405
Titre La Tour Eiffel en 80 recettes
Auteur Reix Alain ; Labat Jean-Michel
Editeur CHERCHE MIDI
Largeur 250
Poids 968
Date de parution 20040528
Nombre de pages 127,00 €

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