Ouvrir ou reprendre un hôtel-restaurant
20,20 €
Epuisé
EAN :
9782759012268
Anouk Rebel, journaliste indépendante, a oeuvré pendant 7 ans dans la presse de l'univers CHR (cafés-hôtels-restaurants) et a rencontré de nombreux dirigeants d'établissements. Elle est également l'auteur du guide Ouvrir ou reprendre un bar-café-brasserie paru dans la même collection.
Catégories
| Nombre de pages | 180 |
|---|---|
| Date de parution | 04/04/2011 |
| Poids | 298g |
| Largeur | 153mm |
Plus d'informations
| EAN | 9782759012268 |
|---|---|
| Titre | Ouvrir ou reprendre un hôtel-restaurant |
| Auteur | Rebel Anouk |
| Editeur | STUDYRAMA |
| Largeur | 153 |
| Poids | 298 |
| Date de parution | 20110404 |
| Nombre de pages | 180,00 € |
| Disponibilité | Epuisé |
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