Ouvrir ou reprendre un bar, un café, une brasserie

Notre vie quotidienne, en tant que particulier comme en tant qu'entrepreneur, est jalonnée de démarches écrites en tous genres. Nécessaires, bénéfiques ou tout simplement indispensables, elles couvrent un large éventail de domaines et autant de caractères différents, selon les situations et les objectifs. Cet ouvrage a pour but de vous aider dans toutes vos démarches et missives, de vous apporter un solide coup de pouce en inspiration et une bonne dose de conseils précieux, avec autant de modèles de lettres à personnaliser. De quoi gagner en efficacité et en sérénité! Les domaines abordés couvrent tous les aspects de la vie d'un particulier (monde du travail, famille, logement, consommation, assurances, finances, loisirs...) et d'un dirigeant d'entreprise (administration courante, gestion du personnel, clients, fournisseurs...). Biographie de l'auteur Anouk Rebel est journaliste depuis 14 ans, avec un parcours dans la presse grand public, au service des particuliers, comme la presse professionnelle, notamment dédiée aux petites entreprises.

Anouk Rebel est journaliste depuis 15 ans, avec un parcours dans la presse grand public, au service des particuliers, comme la presse professionnelle, notamment dédiée aux petites entreprises.

Anouk Rebel, journaliste indépendante, a oeuvré pendant 7 ans dans la presse de l'univers CHR (cafés-hôtels-restaurants) et a rencontré de nombreux dirigeants d'établissements. Elle est également l'auteur du guide Ouvrir ou reprendre un bar-café-brasserie paru dans la même collection.

Les assistantes maternelles ont la cote auprès des parents, et représentent même la principale offre d'accueil proposée aux familles pour leurs enfants. Accueillir des bébés et enfants de moins de trois ans, à son domicile, est un vrai métier du secteur de la petite enfance. Cette activité riche et dense est dotée d'un statut et de sa propre convention collective. Dans ce métier, votre sens de l'adaptation avec les petits et de la communication avec les parents fera merveille pour tisser une relation de confiance. Formée et valorisée, vous pourrez mettre en avant à la fois votre souplesse et votre professionnalisme, dans le cadre de contrats clairs. Ce guide passe ainsi en revue tous les points clés de votre projet d'activité et de ce métier : les conditions d'agrément et de formation, les marches à suivre administratives comme juridiques, exemples à l'appui, ainsi que les pistes et conseils pratiques pour exercer sereinement au quotidien.