Fleurs désuètes des jardins de grand-mères. Conseils de culture et idées déco

Résumé : Prenez une belle tranche de pain frais, qui variera selon les recettes : aux graines, aux farines diverses, sans gluten, brioché... toastée ou non. Tartinez-la d'une couche moelleuse avec un houmous de légumes, du beurre ou un fromage parfumé, du pesto, de la compote... Terminez par des morceaux de fruits ou de légumes, cuisinés ou frais, des graines, des herbes, des aromates... Votre tartine est prête à être dégustée en apéro, en entrée, en plat principal, en version végé ou carnée, et même en dessert ! "Brunch ranchero", "Vitamines minute", "Asperges vertes aux amandes", "Butternut-champignons-épinards", "Tartineflette", "Coing sauce cranberries"... Soyez créatifs, variez les couleurs et les textures, et à vous le plaisir de déguster un bon repas simple et équilibré, facile et rapide à préparer, en suivant le rythme des saisons ! Et si le coeur vous en dit vous pourrez même préparer votre propre pain en suivant les deux recettes proposées ! Simple, facile et savoureuse : la tartine c'est tendance !

Une base biscuitée surmontée d'un mélange crémeux à souhait, et pour le reste des ingrédients à ajouter à l'envi... Du traditionnel cheesecake américain à la familiale tarta de queso espagnole, les déclinaisons de ce dessert sont nombreuses partout dans le monde. Virginie Quéant a décidé, quant à elle, de lui associer les fraîches saveurs du jardin ou du marché pour en créer de nouvelles versions savoureuses et vitaminées, à picorer de l'apéritif au goüter. Sucrés ou salés, cuits ou crus, ces cheesecakes invitent les fruits, légumes, herbes et même fleurs de saison. Côté ingrédients, on retrouve les traditionnelles préparations fromagères en version bio, faites de mélanges variés de mascarpone, ricotta, fromage blanc... ainsi que des adaptations végétaliennes avec tofu soyeux ou crèmes végétales diverses. Les bases biscuitées seront liées de préférence avec des purées d'oléagineux (sésame, cajou, amande...) plutôt qu'avec du beurre. Acamande, Fragolaroma, Carotte à l'indienne, Coquelicake, Tzatzicake, Cherrychoc, Rhubarbe en dentelle, Cassitron, Poticolat, Peas and love... les noms des recettes sont à eux seuls un voyage ! Bienvenue au pays de la gourmandise jardinière...

Résumé : Franchir le seuil d'un jardin japonais, c'est pénétrer dans un autre monde où le temps semble suspendu. L'harmonie visuelle et sonore qui se dégage du lieu invite au respect et au recueillement. Sa création s'apparente à un art véritable où rien n'est laissé au hasard. A travers cet ouvrage, découvrez et comprenez les codes du jardin japonais : les allées, les clôtures, la végétation adaptée, l'emploi du minéral, l'installation d'une pièce d'eau, le bon usage des éléments décoratifs, l'art du bonsaï et du niwaki... les subtilités du jardin japonais n'auront plus de secret pour vous !

Résumé : Savez-vous que, grâce aux huiles essentielles, vous pouvez confectionner vous-même votre thé de Noël, préparer une eau micellaire en moins de 3 minutes ou réaliser des disques parfumés pour le linge ? Ou encore qu'un gel tenseur contour des yeux "botox-like" 100 % naturel vous reviendra à moins de 3 euros ? Découvrez 50 "recettes" aux huiles essentielles - et leurs nombreuses variantes -, à confectionner pour toutes les occasions et en tout sécurité (propriétés et précautions d'usage sont indiquées pour chaque réalisation). Cosmétiques : savons, gels, shampoings, crèmes, masques, bijoux aromatiques, boules de bain, soin des ongles, eau de toilette... Santé : miellats, bonbons pour Ia gorge, huiles de massage, diffuseurs, sprays roll-on et sticks inhaleurs pour apaiser, vivifier ou réparer. Cuisine : thés parfumés, sels de cuisine, cassonades aromatiques, sirops, bonbons... Maison : bougies, baguettes et céramiques odorantes, disques parfumés pour le linge, mélanges pour diffuseur, spray anti-acariens... Retrouvez aussi 7 coffrets cadeaux pour la maison, les futures mamans, les bébés, les ados, les hommes, les sportifs ou encore les amoureux ! De nombreuses créations variées précieuses et originales, à offrir ou à s'offrir.