L'art de distiller. Guide de distillation naturelle et traditionnelle

Sous l'action du vent, de la pluie, de l'eau d'une rivière ou encore du gel, le visage de la Terre se transforme progressivement. Mais ces transformations sont si lentes et si discrètes qu'elles sont souvent imperceptibles à nos yeux. Voici 25 expériences ludiques et faciles à réaliser pour accélérer le temps et observer en quelques minutes ce qui met des siècles, des millénaires, voire des millions d'années à se produire dans la nature. Comment naissent les dunes ? Comment une rivière creuse-t-elle une vallée ? Comment se produit un glissement de terrain ? Pourquoi les pierres se dressent-elles sous l'action du gel ? Etc. Toutes les expériences proposées ici, réalisables avec du matériel simple, sont expliquées en détail avec la plus grande clareté. Avec ce livre, vous découvrirez le plaisir d'observer l'inobservable et goûterez l'excitation du « labo » tout en vous initiant à la démarche scientifique. Et vous apprendrez à regarder autrement les paysages qui vous entourent, comme un vrai géologue ! Un ouvrage indispensable pour les curieux de tout âge !

L'apparition de la vie sur Terre puis celle de l'homme parmi les vivants sont-elles le seul fruit du hasard, comme tendrait à le laisser croire la biologie moderne ? L'auteur montre pourquoi la science de la vie, restée attachée à une méthode faite pour l'étude de la matière inerte, est inapte à saisir son objet dans son intégralité. Sa conclusion rejoint celle d'Henri Bergson dans L'Évolution créatrice (1907) : la Genèse du Vivant ne peut être comprise d'après les seules lois de la matière. L'image de la vie qui se dégage de cet essai très documenté est celle d'un dynamisme d'ampleur cosmique. Parti de la course de l'électron autour de son noyau, ce mouvement constructeur a produit, en 4 milliards d'années, un organe unique en son genre, le cerveau humain, en créant des liens durables au sein d'une matière régie par des lois qui auraient dû aboutir à les rompre. Cette étude est aussi une passionnante introduction à la biologie contemporaine. Sa parfaite clarté la rend accessible à tous.

Pour comprendre l'évolution de la France du début du 20e siècle à nos jours, voici un manuel court qui est en même temps une synthèse originale. C'est un manuel : plan clair, repères chronologiques au début de chaque chapitre, annexes statistique et bibliographique, notices sur les principaux hommes politiques. L'essentiel est dit. Pour les étudiants d'histoire et d'études politiques, les élèves des classes préparatoires aux grandes écoles, les candidats aux concours d'enseignement et aux concours administratifs, il constituera un utile instrument de travail. Il est court : 160 pages, y compris les annexes et les cartes. C'est une synthèse : l'auteur ne se limite pas à tel ou tel aspect de l'évolution française ; il ne traite pas seulement l'histoire politique ou la croissance économique. Il s'efforce au contraire de nouer solidement ensemble l'économique, le social et le politique, et de montrer leurs influences réciproques. Elle est originale. La manière même dont l'auteur découpe son sujet et dont il articule les sept chapitres du livre suggère une interprétation largement personnelle. Les événements ne sont pas juxtaposés de façon scolaire, mais intégrés à un récit cohérent qui met en perspective notre histoire depuis un siècle.