Enquête sur les dessous de l'agroalimentaire. Votre caddie en otage !

Prédali Dominique
DAUPHIN
15,15 €
Épuisé
EAN : 9782716311823

A qui achetons-nous ce qui, quotidiennement, remplit nos assiettes? Quels sont les 6 grands groupes qui détiennent les 120 marques leader sur le marché. Quelles sont les stratégies mises en ouvre par ces transnationales pour s'assurer l'hégémonie sur l'approvisionnement mondial, et quels risques font-elles courir à la santé des populations et aux structures d'exploitation agricole, tant chez nous que dans le Tiers Monde? Ces questions sont à la racine des nouvelles peurs de ce siècle qui débute: ESB, OGM, pesticides, contamination des sols, des hommes, etc. La liste, loin d'être close, déjà nous terrifie, alors qu'en sera-t-il pour nos enfants si nous ne résistons pas? Dans les pays nordiques et anglo-saxons, la prise de conscience des consommateurs est plus importante que chez nous, où l'idée que l'on peut encore changer la donne en faisant ses courses commence à germer. Pour réagir, il faut comprendre, et pour comprendre; il faut savoir. C'est là le but de cet ouvrage, où le foisonnement de la documentation recueillie sait faire place à une synthèse claire de la situation mondiale, au final inquiétante, mais peut-on continuer plus longtemps à se voiler la face? Il est temps de se donner les moyens de la réflexion et de l'action pour transformer en Caddie citoyen ce qui n'est, pour l'instant, qu'un Caddie en otage!

Nombre de pages 215
Date de parution 16/02/2001
Poids 319g
Largeur 150mm
Plus d'informations
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EAN 9782716311823
Titre Enquête sur les dessous de l'agroalimentaire. Votre caddie en otage !
Auteur Prédali Dominique
Editeur DAUPHIN
Largeur 150
Poids 319
Date de parution 20010216
Nombre de pages 215,00 €

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