Entre les jours

La pesanteur et la grâce. « Le trou était au bout de l?allée du garage de Tal Walker. Une couche degoudron le recouvre aujourd?hui. Mais voilà douze étés, Tal est descendu à l?intérieur et n?estjamais remonté. Des semaines plus tard, ma mère me prenait encore dans ses bras sans raison, meserrait de toutes ses forces chaque fois que je quittais la maison, et dans la soirée, avant que j?ailleme coucher, elle fourrait les doigts dans mes cheveux en brosse en murmurant mon prénom ». Endix nouvelles, l?écriture délicate et pure d?Andrew Porter évoque un amour de jeunesse, l?implosiond?une famille ou la mort d?un ami, dans la grande tradition des nouvellistes américains commeRaymond Carver et John Cheever. Très remarqué à sa sortie, ce premier recueil a reçu de nombreux prix, dont le prestigieux Flannery O?Connor Award.

Extrait Depuis son divorce, Elson a pris l'habitude de s'arrêter au Brunswick Hôtel pour boire un verre après le travail. Il aime bien le Brunswick, parce que c'est l'un des hôtels les plus récents de la ville et qu'il sait qu'aucune de ses connaissances n'ira jamais le chercher là. Il aime cette impression d'anonymat, lorsqu'il est assis seul au bar du deuxième étage, près de la fenêtre, et contemple les immeubles de bureaux à l'architecture futuriste de l'autre côté de la rue, leurs élégantes surfaces vitrées, conscient que derrière tout ce verre, des hommes et des femmes en costume ou en tailleur impeccablement repassé ferment sans doute leur serviette et leur attaché-case en prévision d'un dîner ou d'un apéritif. Il aime les imaginer quittant leur bureau, les regarder franchir la porte et monter dans leur voiture. Il y a quelque chose d'étrangement apaisant dans tout cela, dans cette observation routinière, quotidienne, de la ville qui se vide, se tait et s'assombrit. Ce soir le bar est désert, à l'exception de quelques hommes d'affaires de passage, seuls devant leur verre, et derrière la vitre la ville paraît calme, une petite pluie fine tombe, une bruine d'hiver plutôt atypique pour Houston à cette période de l'année. Dans une heure il retrouvera Lorna Estrada, la femme qu'il fréquente depuis six mois, rencontrée lors d'un barbecue chez son ami Dave Millhauser, juste après que son épouse l'a quitté. Lorna a vingt-sept ans, elle est beaucoup plus jeune que lui et pourtant d'une maturité surprenante pour son âge. Tantôt il se dit que c'est à cause de son éducation philippine, de la sévérité de ses parents, tantôt que cela vient du fait qu'elle est arrivée aux États-Unis toute petite, a vu de ses yeux combien le monde pouvait se montrer cruel envers un adulte ne parlant pas anglais, surtout dans une ville comme Houston. Fille unique, la première de sa famille à décrocher un diplôme, elle est conservatrice au musée des Beaux-Arts et partage avec Elson un intérêt aussi fervent qu'inattendu pour l'architecture minimaliste. Qu'Elson soit lui-même architecte a sans doute joué un rôle dans leur attirance mutuelle, il était ainsi plus facile de parler des réalisations de Claudio Silvestrin, Vincent Van Duysen ou Souto de Moura, mais maintenant, songe-t-il, que reste-t-il de cette attirance ? Quelques heures de vacuité en fin de journée. Deux ou trois verres, un film peut-être. Le sexe surtout. Encore que ce soit également devenu une habitude. Au début de leur relation - s'il s'agit bien de cela -, ils allaient chez les amis de Lorna. Assis en cercle, passablement éméchés, ils discutaient de l'état de la planète ou du monde de l'an, comme du temps où il était étudiant, et bien que la plupart d'entre eux soient plus jeunes que lui, au point que certains auraient pu être ses enfants, il y prenait plaisir. Il aimait observer la flamme vacillante des bougies, les ombres qui dansaient sur les murs. Il aimait écouter les conversations à distance, avec un vague sentiment d'amusement, voire de jalousie. Depuis quand n'avait-il pas partagé ce genre de convictions, après tout ? Il avait même fini par se remettre à fumer, se joignant au petit groupe qui sortait griller une cigarette après le dîner. Et, sous l'éclairage de la terrasse ou dans la pénombre du jardin, il échangeait un regard avec Lorna, lui souriait, et elle répondait toujours à son sourire.

Voilà un ouvrage que tous les amoureux des vaches devraient posséder ! Il met en valeur leur beauté particulière, leur caractère aimable et les différences notables qui distinguent les races bovines entre elles. Vous y découvrirez des races européennes (Charolaise, Longhorn...), des races américaines (Brown Swiss) et des spécimens issus de croisements étonnants (Brahmousine, Santa Gertrudis). Une galerie de portraits de championnes de 40 races du monde entier. Des informations détaillées sur chaque race : leur origine, leurs traits caractéristiques et leurs aptitudes. Un photoreportage qui dévoile les coulisses des concours de ces beautés placides.

Cet ouvrage est destiné à compléter le livre " Alimentation de la vache laitière " (R. Wolter et A. Ponter, éditions France Agricole) en proposant une méthodologie pratique pour analyser le système de rationnement utilisé pour alimenter un troupeau de vaches laitières. Dans un premier chapitre les informations nécessaires pour évaluer l'outil de production sont indiquées dans le but d'identifier un problème potentiel. Les deuxième et troisième chapitres décrivent les matières premières utilisées et le calcul de la ration. Le quatrième chapitre présente la démarche d'analyse à utiliser grâce aux quatre mots clés : quantité, équilibre, qualité et système de distribution.