
CUISINE D'ALSACE
PIERRE GAERTNER
FLAMMARION
6,71 €
Épuisé
EAN :
9782082008549
| Date de parution | 08/01/1992 |
|---|---|
| Poids | 480g |
| Largeur | 220mm |
Plus d'informations
| EAN | 9782082008549 |
|---|---|
| Titre | CUISINE D'ALSACE |
| Auteur | PIERRE GAERTNER |
| Editeur | FLAMMARION |
| Largeur | 220 |
| Poids | 480 |
| Date de parution | 19920108 |
| Nombre de pages | 0,00 € |
Pourquoi choisir Molière ?
Efficacité et rapidité Commandé avant 16h livré demain
Économique et pratique Livraison dès 3,90 €
Facile et sans frais Retrait gratuit en magasin
Du même auteur
-

LA CUISINE ALSACIENNE
GAERTNER PIERRESi l'Alsace est réputée pour sa cuisine, l'une des plus appréciées parmi les régions françaises, c'est parce que celle-ci allie simplicité et qualité. Ce livre rassemble tous les mets qui en ont fait le renom, mais aussi des plats méconnus auxquels nous initient deux Alsaciens. Pierre Gaertner, que son restaurant " Aux Armes de France " (Ammerschwihr) a rendu célèbre, nous offre une leçon de finesse à travers ses meilleures recettes, de la soupe à la bière au ogei en passant par de somptueuses choucroutes, le fameux baekeofe, le coq au Riesling ou encore les spaetzle... Robert Frédérick, critique gastronomique, évoque pour nous les coutumes de la table, les vins, eaux-de-vie et liqueurs d'Alsace, les fromages, la charcuterie et la boulangerie traditionnels... Un duo de connaisseurs pour tous les amoureux du bien manger.ÉPUISÉVOIR PRODUIT8,00 € -

Modélisation objet avec UML
Muller Pierre-Alain ; Gaertner NathalieRéférence en langue française sur UML depuis la sortie de sa première édition en 1997, l'ouvrage de Pierre-Alain Muller et Nathalie Gaertner a guidé plusieurs dizaines de milliers de personnes - chefs de projets, analystes et concepteurs, architectes logiciels, développeurs, étudiants... - dans la découverte et la mise en oeuvre de ce langage. Aujourd'hui réédité au format semi-poche, l'ouvrage est structuré en trois parties: introduction à la modélisation objet, manuel de référence du standard UML et guide pratique de mise en oeuvre. Cette dernière partie montre comment utiliser UML dans le cadre d'une démarche globale de gestion de projet, largement inspirée du Rational Unified Process (RUP). Cette démarche est illustrée à travers deux études de cas complètes dont les modèles UML sont fournis sur le site www.editions-eyrolles.com Biographie de l'auteur Enseignant-chercheur à l'université de Haute-Alsace, Pierre-Alain Muller a été consultant chez Rational Software puis PDG de la startup ObjeXion Software. Il est cofondateur de la série de conférences internationales "UML". Consultante senior chez Rational (IBM Software Group), Nathalie Gaertner a plusieurs années d'expérience en gestion de projets de développement logiciel fondés sur UML et RUPÉPUISÉVOIR PRODUIT19,20 €
Du même éditeur
-

Le tour de la Grande Bourgogne. Sur les traces des Téméraires
Van Loo BartEN STOCKCOMMANDER35,00 €
De la même catégorie
-

Nouvelles à chute 2
Dahl Roald ; Bradbury Ray ; Borges;Brown Fredric ;Quatre auteurs contemporains prestigieux vous lancent un nouveau défi ! Saurez-vous déjouer leurs pièges, repérer les indices-clés et deviner la chute ? Autrement dit, saurez-vous cerner la personnalité de la logeuse ? Pourrez-vous découvrir qui se cache derrière le dragon cracheur de feu, quelle surprise attend un homme pour son quarantième anniversaire ou encore quelle est la demeure d'Astérion ? Quatre nouvelles... et autant de mystères à résoudre. Pour ce faire, les élèves de troisième et de lycée professionnel devront mobiliser toutes leurs connaissances sur le récit ainsi que leur culture personnelle. Idéal pour leur faire comprendre l'intérêt d'une lecture minutieuse et les préparer ainsi, en douceur, au commentaire littéraire.EN STOCKCOMMANDER4,95 € -

Carnages
Chattam MaximeHarlem Est. 18 novembre. 8h28. Ils sont tous là, dans le hall de l'entrée du lycée. Plus que quelques minutes avant le début des cours. Parmi les élèves, un adolescent prépare son arme. Le carnage peut commencer... Quand l'inspecteur Lamar Gallineo arrive sur les lieux, c'est pour découvrir le cadavre du tueur qui a retourné son arme contre lui. L'affaire dépasse rapidement le fait divers: de nouvelles tueries ont lieu dans d'autres établissements. Lamar doit à tout prix enrayer cette macabre épidémie. Mais les apparences sont trompeuses. Toujours.EN STOCKCOMMANDER5,30 € -

Le quatrième mur
Chalandon SorjL'idée de Samuel était belle et folle : monter l'Antigone de Jean Anouilh à Beyrouth. Voler deux heures à la guerre, en prélevant dans chaque camp un fils ou une fille pour en faire des acteurs. Puis rassembler ces ennemis sur une scène de fortune, entre cour détruite et jardin saccagé. Samuel était grec. Juif, aussi. Mon frère en quelque sorte. Un jour, il m'a demandé de participer à cette trêve poétique. Il me l'a fait promettre, à moi, le petit théâtreux de patronage. Et je lui ai dit oui. Je suis allé à Beyrouth le 10 février 1982, main tendue à la paix. Avant que la guerre ne m'offre brutalement la sienne. S. C.Rarement fiction fit autant ressentir l?intensité d?une guerre civile en y accolant la thématique du théâtre comme arme rhétorique et politique. Ici battent des ceurs et tonne le monde. Hubert Artus, Lire.Brûlant, fiévreux et désespéré, d?une violence inouïe. Thierry Gandillot, Les Echos.Bouleversant, magistral. Transfuge.Notes Biographiques : Sorj Chalandon est un écrivain et journaliste français. Après avoir travaillé trente-quatre ans à Libération, il est aujourd?hui membre de la rédaction du Canard enchaîné. Ses reportages sur l?Irlande du Nord et le procès Klaus Barbie lui ont valu le prix Albert-Londres en 1988. Il est notamment l?auteur de Petit Bonzi, Une promesse (prix Médicis 2006), Mon traître, La Légende de nos pères, Retour à Killybegs (Grand prix du roman de l?Académie française 2011), Le Quatrième Mur (prix Goncourt des lycéens 2013 et Prix des lecteurs du Livre de Poche 2015), Profession du père et Le Jour d?avant.EN STOCKCOMMANDER10,15 € -

Nouvelles à chute
Gavalda Anna ; Buzzati Dino ; Cortázar Julio ; BouGrâce à ces textes contemporains d'auteurs prestigieux, les élèves découvriront avec plaisir le genre de la nouvelle et pourront se familiariser avec les notions propres au récit. Idéal en début d'année de troisième ou de seconde pour motiver les élèves à être attentifs aux moindres indices dès leur première lecture, gageons que ce recueil original les fera également renouer avec un certain plaisir de lecture... Situé en fin d'ouvrage, l'appareil pédagogique complet est suivi d'une interview exclusive d'Anna Gavalda.EN STOCKCOMMANDER5,40 €





