ANATOMY - EXPLORING THE HUMAN BODY

Dernier titre de la collection "La Cuillère d'argent" , l'ouvrage idéal pour préparer les pâtes comme en Italie Les pâtes sont tout simplement idéales : bon marché, saines et savoureuses. Figurant sur les tables du quotidien comme sur les menus des plus grands restaurants, qu'elles soient assaisonnées de quelques ingrédients simples ou de sauces plus élaborées, les pâtes peuvent être préparées de toutes les façons. Présentant 46 variétés de pâtes à travers 300 recettes - des classiques comme les Penne à l'arrabbiata et les Spaghetti à la carbonara, aux plats plus originaux comme le Soufflé de capellini et les Linguine au homard -, ce livre est le guide de référence pour cuisiner les pâtes à l'italienne. Paru pour la première fois en 1950, Il Cucchiaio d'Argento a été publié en français par Phaidon sous le titre La Cuillère d'argent. Collection incontournable de recettes traditionnelles italiennes à cuisiner à la maison, best-seller mondial, ce livre met à la portée des cuisiniers du monde entier les classiques de la gastronomie italienne.

400 femmes artistes réunit les oeuvres d'artistes originaires de plus de 50 pays, sur une période de 500 ans. Offrant un aperçu très large de l'art visuel, cet ouvrage raconte la vie de ces artistes au travers d'histoires captivantes : des femmes dont les oeuvres furent saluées de leur vivant, mais qui furent par la suite exclues de l'histoire de l'art ; des femmes qui parvinrent à se former en tant qu'artistes professionnelles sans avoir pu accéder aux académies et écoles d'art ; des femmes qui menèrent une carrière artistique dans l'ombre de leurs maris, partenaires, pères ou frères ; des femmes ayant créé leur oeuvre pendant des décennies dans l'indifférence générale, mais qui furent célébrées vers la fin de leur vie ; et enfin des artistes féminines qui s'expriment aujourd'hui avec une grande variété de médiums, de la peinture et la sculpture à la photographie, la vidéo, la performance et l'installation. Chaque artiste est présentée par une oeuvre emblématique de son travail, accompagnée d'un court texte. Classé par ordre alphabétique, cet ouvrage est fait pour être lu d'un bout à l'autre ou consulté au hasard, chaque page révélant l'histoire passionnante d'une artiste notable. Ce volume très complet célèbre la créativité féminine à travers les âges, et vous invite à découvrir toutes celles qui ont été saluées, oubliées ou dépréciées.

Une excellente introduction à l'histoire de l'art, de la préhistoire à nos jours, dans un petit format accessible à tous Avec un texte mis à jour et un nouveau format compact, ce succès d'édition offre un tout nouveau regard sur l'art, en révélant la grande diversité, mais aussi, dans de nombreux cas, la similitude des réalisations artistiques à travers le monde. Six cents oeuvres de toutes les époques et de toutes les cultures sont classées par ordre chronologique et accompagnées d'un court texte qui replace l'oeuvre dans son contexte et qui explique sa contribution à l'histoire de l'art.

Le Musée des Jardins dresse un panorama des 500 créateurs de jardins les plus influents au monde et met en lumière leurs réalisations emblématiques. A travers 4 000 ans d'histoire, 6 continents, 50 pays et une multitude de styles et de climats, cet ouvrage porte un regard nouveau sur l'univers des jardins. Découvrez, classés de A à Z, les plus grands paysagistes, commanditaires, propriétaires, mécènes et influenceurs, toutes les figures qui ont façonné nos jardins, parcs et espaces verts, depuis les temps anciens jusqu'à nos jours. Désormais disponible en format mini, Le Musée des Jardins est l'ouvrage de référence sur la matière et continue de rendre compte des dernières tendances et réflexions dans le domaine - comme la réhabilitation post-industrielle, le jardin sec, la pérennité écologique ou la végétalisation naturaliste. Ici, les paysagistes contemporains rejoignent les grands noms du passé et l'ensemble des traditions : jardins "à l'anglaise" , "à la française" , italiens, islamiques, Arts & Crafts, style moderniste ou pittoresque... Chacun des 500 créateurs est représenté par une vue de l'une de ses réalisations majeures, accompagnée d'un texte replaçant le lieu et son auteur dans leurs contextes historique et stylistique. Le Musée des Jardins nous fait découvrir des paysages historiques ou contemporains, des lieux oubliés et imaginaires, des installations éphémères, des jardins d'observation et même des jardins sans plantes. Les références croisées permettent au lecteur d'approfondir ses connaissances des différents paysagistes, styles et thèmes. Ce projet a été conçu par le célèbre historien et critique paysagiste Tim Richardson en collaboration avec un panel d'experts. Présentant des figures comme Isabel & Julian Bannerman, Louis Benech, Capability Brown, Beth Chatto, Thomas Church, Beatrix Farrand, Olivier Filippi, Karl Foerster, Luciano Giubbilei, Gertrude Jekyll, Raymond Jungles, Arabella Lennox-Boyd, André Le Nôtre, Frank Lloyd Wright, Shunmyo Masuno, Ulf Nordfjell, Ken Smith, Tom Stuart-Smith ou Peter Walker, cet ouvrage d'anthologie constitue une incroyable source d'inspiration et une référence absolue en matière de design paysager.