Quand le vide devient forme

Comment préparer un repas équilibré, savoureux, en peu de temps, à déguster sur son lieu de travail ? Que ce soit à partir des restes de la veille, en améliorant un sandwich ou en piochant dans un buffet de salades, le credo reste de préparer ses repas : avec soin - pour se faire plaisir - en économisant - sans gaspiller ! Trente recettes sont ici présentées et expliquées en détail, avec toujours des astuces et des informations de temps et de coûts. Un chapitre pratique les accompagne, donnant des conseils sur le choix d'un four à micro-ondes, d'une bouteille thermos ou encore de la vaisselle jetable. On retrouve dans cet ouvrage les valeurs chères à la FRC, notamment l'utilisation de produits locaux et de saison, pour une alimentation équilibrée à un prix raisonnable, tout en observant une attitude anti-gaspillage et écologique.