
Critique de la pensée agricole. De la modernité technique comme mode d'enfermement économique
Perron Daniel ; Garot Guillaume
L'HARMATTAN
25,50 €
Sur commande en 6-8 jours
EAN :
9782343086095
Ce livre veut inciter à penser autrement le monde agricole, l'alimentation et à se poser les bonnes questions : existe-t-il secteur plus stratégique que l'alimentation ? Pouvons-nous penser l'alimentation en termes seulement technique, sans parler de culture, de goût, des producteurs ? Il est indispensable de sortir de la schizophrénie qui consiste à laisser croire que nous nous nourrirons mieux en produisant moins cher et en ne payant pas ceux qui produisent. C'est tout un modèle de pensée agricole que nous devons revoir.
| Nombre de pages | 234 |
|---|---|
| Date de parution | 02/06/2016 |
| Poids | 280g |
| Largeur | 135mm |
Plus d'informations
| EAN | 9782343086095 |
|---|---|
| Titre | Critique de la pensée agricole. De la modernité technique comme mode d'enfermement économique |
| Auteur | Perron Daniel ; Garot Guillaume |
| Editeur | L'HARMATTAN |
| Largeur | 135 |
| Poids | 280 |
| Date de parution | 20160602 |
| Nombre de pages | 234,00 € |
| Disponibilité | Sur commande en 6-8 jours |
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