Mes plus grands airs classiques

On vous a confié un projet lié à une problématique d'entreprise. Le travail vous semble clair, mais vous ne savez pas par quelle étape débuter. Vous voulez être certain(e) de bien faire et de ne rien oublier mais vous craignez de ne pas respecter le temps imparti... En bref, vous vous demandez : "Comment faire pour résoudre avec succès cette problématique d'entreprise ?" Cet ouvrage est là pour vous aider dans sa construction et sa résolution. Il vous donnera les clés pour : détailler les étapes du projet lié à la problématique ; appliquer les principales méthodes de collecte et d'analyse d'informations ; apprendre à formuler des recommandations et à les évaluer ; acquérir les techniques de présentations des résultats de votre projet ; élaborer des outils simples et efficaces pour mener à bien votre projet. Cet ouvrage vous permettra d'acquérir méthodes et compétences grâce à : une démarche globale synthétique, didactique et opérationnelle ; des outils connus qui ont fait leurs preuves ; une sélection d'exemples concrets ; un format visuel rendant son utilisation rapide et facilitant l'emploi des méthodes proposées.

Vous êtes dirigeant d'entreprise, TPE ou PME, vous êtes responsable d'une business unit de votre entreprise et vous devez établir le diagnostic stratégique de votre entité pour fonder des choix liés à sa stratégie concurrentielle ou à son développement sur de nouveaux marchés ou de nouveaux produits. Vous connaissez quelques outils d'analyse stratégique, mais vous ne savez pas comment les mobiliser et les articuler entre eux pour fonder des recommandations stratégiques pertinentes pour votre entreprise. Ou vous ne savez tout simplement pas comment vous y prendre... En bref, vous vous demandez : "Comment construire avec pertinence la stratégie de mon entreprise ?" Cet ouvrage est là pour vous aider dans sa construction et sa résolution. Il vous donnera les clés pour : connaître dans le détail la construction d'un diagnostic stratégique ; maîtriser les principaux outils et méthodes d'analyse stratégique et en appréhender les conditions de mise en oeuvre ; mobiliser ce diagnostic afin de proposer des choix stratégiques pour votre entreprise ainsi que les nouveaux axes de développement de l'entreprise ; apprendre au travers d'exemples tirés d'expériences de PME ; disposer d'outils simples, efficaces et actionnables pour construire avec pertinence votre stratégie d'entreprise. Cet ouvrage vous permettra d'acquérir méthodes et compétences grâce à : une démarche globale didactique et actionnable ; des outils connus qui ont fait leurs preuves ; une sélection d'exemples concrets ; un format visuel rendant son utilisation rapide et facilitant l'emploi des méthodes proposées.

Traditionnellement, le clafouti est préparé avec des cerises noires sur lesquelles on verse une pâte à crêpes assez épaisse. Christophe Felder, nous offre dans cet ouvrage 60 variations autour du clafouti, sucrées et salées, à déguster en entrée, plat ou dessert. Clafoutis abricot et romarin, clafoutis fraises des bois... mais aussi clafoutis brocolis et gruyère ou clafoutis boudin pommes de terre! C'est tout le savoir-faire et la créativité de Christophe au service de ce grand classique de l'auteur, entièrement renouvelé: nouvelles recettes (20 % de recettes inédites), nouvelles photos, nouvelle maquette pour intégrer la collection Nouveaux B.A.S.I.C.S.