Clafoutis maison

Felder Christophe ; Curt Claire ; Péron Geneviève
MARTINIERE BL
9,99 €
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EAN : 9782732446219

Traditionnellement, le clafouti est préparé avec des cerises noires sur lesquelles on verse une pâte à crêpes assez épaisse. Christophe Felder, nous offre dans cet ouvrage 60 variations autour du clafouti, sucrées et salées, à déguster en entrée, plat ou dessert. Clafoutis abricot et romarin, clafoutis fraises des bois... mais aussi clafoutis brocolis et gruyère ou clafoutis boudin pommes de terre! C'est tout le savoir-faire et la créativité de Christophe au service de ce grand classique de l'auteur, entièrement renouvelé: nouvelles recettes (20 % de recettes inédites), nouvelles photos, nouvelle maquette pour intégrer la collection Nouveaux B.A.S.I.C.S.

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Nombre de pages 147
Date de parution 17/03/2011
Poids 737g
Largeur 199mm
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EAN 9782732446219
Titre Clafoutis maison
ISBN 2732446211
Auteur Felder Christophe ; Curt Claire ; Péron Geneviève
Editeur MARTINIERE BL
Largeur 199
Poids 737
Date de parution 20110317
Nombre de pages 147,00 €

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