Considération moléculaire, métabolique et physiopathologique de la nutrition humaine
Périer Christian
ELLIPSES
12,00 €
Sur commande
EAN :9782729857363
Cet ouvrage est destiné aux étudiants de PAES, de premier et deuxième cycle des études de médecine. Considération moléculaire, métabolique et physiopathologique de la nutrition humaine est une description générale des concepts fondamentaux pour comprendre l'incidence de la nutrition, donc des apports alimentaires d'origine exogène sur le métabolisme cellulaire et la physiologie organique endogènes, et les conséquences physiopathologiques des anomalies nutritionnelles chez l'homme. L'idée générale est aussi de présenter la nutrition humaine comme une contribution soit à l'installation de processus morbides, soit à l'aboutissement qu'est le vieillissement réussi. Ce livre est composé de plusieurs chapitres décrivant l'interdépendance entre l'évolution de la composition chimique corporelle et les exigences nutritionnelles variables au cours de la vie, la nature des nutriments et leur rôle structural et métabolique, les conséquences métaboliques des anomalies qualitatives et quantitatives d'apport nutritionnel et la morbidité consécutive, la notion de prévention nutritionnelle et de soin de support. Cet ouvrage est complété par une liste de QCM et de questions rédactionnelles recouvrant l'ensemble des données présentées et permettant à l'étudiant de se préparer au mieux pour le concours.
Commandé avant 16h, livré demain
Nombre de pages
125
Date de parution
15/07/2010
Poids
260g
Largeur
175mm
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EAN
9782729857363
Titre
Considération moléculaire, métabolique et physiopathologique de la nutrition humaine
Auteur
Périer Christian
Editeur
ELLIPSES
Largeur
175
Poids
260
Date de parution
20100715
Nombre de pages
125,00 €
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Cet ouvrage est destiné aux étudiants de PACES de premier et de deuxième cycle des études de médecine. Considération moléculaire, métabolique et physiopathologique de la nutrition humaine est une description générale des concepts fondamentaux pour comprendre l'incidence de la nutrition, donc des apports alimentaires d'origine exogène, sur le métabolisme cellulaire et la physiologie organique endogènes, et les conséquences physiopathologiques des anomalies nutritionnelles chez l'homme. L'idée générale est aussi de présenter la nutrition humaine comme une contribution soit à l'installation de processus morbides, soit à l'aboutissement qu'est le vieillissement réussi. Ce livre est composé de plusieurs chapitres décrivant l'interdépendance entre l'évolution de la composition chimique corporelle et les exigences nutritionnelles variables au cours de la vie, la nature des nutriments et leur rôle structural et métabolique, les conséquences métaboliques des anomalies qualitatives et quantitatives d'apport nutritionnel et la morbidité consécutive, la notion de prévention nutritionnelle et de soin de support. La deuxième édition de cet ouvrage est complétée par une liste de QCM et de questions rédactionnelles recouvrant l'ensemble des données présentées et permettant à l'étudiant de se préparer au mieux pour le concours.
Le wok est à la fois un ustensile, un plat et un mode de cuisson. Son origine est asiatique mais ses multiples qualités en font un partenaire de toutes les cuisines actuelles. Sa forme permet une cuisson rapide des aliments qui conservent ainsi toute leur saveur. Son utilisation est facile et autorise toutes sortes de cuisson: sautées, pochées, bouillies, frites, à la vapeur... Cette cuisine simple ne nécessite que peu d'instruments et s'applique à n'importe quel type d'aliment.
Format poche - eBook sur mon site - Un cv envoyé au Rectorat. Rien pendant 6 mois, je l'avais même oublié. Un coup de fil : - Mme D, Inspectrice Générale du Rectorat d'Aix Marseille. J'ai bien reçu votre candidature. Premièrement, elle a mis des majuscules partout. Ampoulée, je n'ai pas aimé. Deuxièmement, 6 mois pour le lire a failli m'énerver. Troisièmement, je me suis senti transporté de joie. Forcément c'était pour un boulot de prof, j'en rêvais depuis si longtemps. J'avais envie de transmettre mon savoir et ma passion du tourisme. - Etes-vous libre pour la prochaine rentrée ? J'ai consulté mon planning, chômage depuis 8 mois et rien devant : - Tout à fait libre. C'est pourquoi exactement ? Avant qu'elle réponde : - Et où ? - Au Lycée Hôtelier de Marseille. Vous serez professeur en techniques du tourisme et de la vente. Au vu de votre cv, c'est ce que vous savez le mieux faire.
POCHE - EBOOK SUR MON SITE - Ce qui était marrant c'est qu'ils avaient punaisé dans la salle télé l'affiche du film The Sentinel " : - L'ennemi vient de l'intérieur. C'est moi qui leur ai fait remarquer ! Ils en ont ri mais ils l'ont gardée. Peut-être une piqûre de rappel aux internés du deuxième étage ?
Nous l'appelons la Chine, du mot indien Cina, pays de la soie. Elle se désignait elle-même par l'idéogramme Zhongguo, "pays du milieu". Aujourd'hui, suite à l'ajout d'idéogrammes par le parti communiste, le pays que l'on appelle "République populaire de Chine" est pour les Chinois le "splendide pays du milieu dont l'harmonie est mise en commun par les gens du peuple". Ce livre de synthèse évoque l'histoire plurimillénaire de la Chine en trois grandes phases. Il raconte d'abord les origines de la civilisation chinoise, avec les bases de son organisation sociale et de ses courants philosophiques, et la naissance de l'empire. Il montre ensuite comment vers l'an mil la civilisation se raffine, devenant moins militaire. L'empire connaît son apogée au XVIIIe siècle, avant le déclin au XIXe, jusqu'à sa chute en 1911. Puis vient, de 1912 à nos jours, l'époque de la République : gouvernée dix ans par les nationalistes du Guomindang, la Chine déchirée par l'agression japonaise puis par la guerre civile, devient communiste à partir de la victoire de Mao Zedong en 1949. Le président actuel montre une détermination à légitimer sa politique en s'appuyant sur l'histoire plurimillénaire de la Chine. Quels sont les atouts et les limites de cette politique dans une société chinoise en mouvement ? L'auteur tente ici de souligner les avancées, les reculs et les paradoxes de la puissance chinoise au cours des siècles.
Auxémery Yann ; Mallet Jasmina ; Bellivier Frank ;
Fédérant parmi les meilleurs spécialistes francophones, membres de la société la Société Médico-Psychologique, cet ouvrage expose les méthodes diagnostiques et thérapeutiques innovantes qui feront la psychiatrie et la psychologie de demain. Il s'ouvre également vers les enjeux éthiques des évolutions cliniques et anthropologiques. Il est structuré en trois parties : - Diagnostics du futur - Politique de santé mentale : recherche - enseignement - expertise - Thérapies du futur
Résumé : A travers 48 schémas, illustrant des textes célèbres, cet ouvrage offre une introduction à la pensée de 11 philosophes majeurs de l'Antiquité jusqu'à nos jours.
Résumé : Avec Français Langue d'éveil, apprenez un français précis et utile qui vous permettra d'acquérir les bases et de vous perfectionner en français. C'est une méthode facile et accessible qui peut s'utiliser seul ou à plusieurs, aussi bien adaptée à l'autonomie qu'au travail en groupe. Cet ouvrage laisse une grande place à la compréhension, qui peut être écrite comme orale, selon la façon dont vous l'utilisez. Avec ses exercices corrigés, n'ayez pas peur de vous tromper, mais comprenez pourquoi afin de ne pas reproduire ces erreurs. A votre tour, venez-vous éveiller au français.