
Cuisine au wok. 96 recettes
Lherm Christian ; Périer Aline
OUEST FRANCE
5,50 €
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EAN :
9782737335907
Le wok est à la fois un ustensile, un plat et un mode de cuisson. Son origine est asiatique mais ses multiples qualités en font un partenaire de toutes les cuisines actuelles. Sa forme permet une cuisson rapide des aliments qui conservent ainsi toute leur saveur. Son utilisation est facile et autorise toutes sortes de cuisson: sautées, pochées, bouillies, frites, à la vapeur... Cette cuisine simple ne nécessite que peu d'instruments et s'applique à n'importe quel type d'aliment.
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| Nombre de pages | 126 |
|---|---|
| Date de parution | 13/02/2005 |
| Poids | 201g |
Plus d'informations
| EAN | 9782737335907 |
|---|---|
| Titre | Cuisine au wok. 96 recettes |
| ISBN | 2737335906 |
| Auteur | Lherm Christian ; Périer Aline |
| Editeur | OUEST FRANCE |
| Largeur | 0 |
| Poids | 201 |
| Date de parution | 20050213 |
| Nombre de pages | 126,00 € |
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