Le coq aux champs : Tinlot, Condroz, Wallonie : un livre de recettes. Un livre de recettes

Résumé : S'informer de l'origine, de la composition ou de la qualité nutritionnelle d'un aliment relève souvent du parcours du combattant. L'interlocuteur n°1, c'est indéniablement l'étiquette. Idéalement, elle doit être la carte d'identité du produit. Mais comment lire et comprendre cette étiquette ? Pouvons-nous lui faire confiance ?

Août 1914, la Belgique est plongée dans la guerre. La plaine de l Yser devient le théâtre de combats et de bombardements violents. Pipo, un chien dont la ferme a été détruite, rencontre René, un soldat qui rejoint son régiment cantonné près de Dixmude. Au fil des mois, Pipo et René deviennent inséparables. Ils peuvent désormais compter l un sur l autre pour survivre quatre longues années au front. Par les yeux du petit chien Pipo, nous découvrons la vie dans la tranchée: les attaques aux gaz, la prise de soldats allemands, les permissions, les périodes de repos, le manque de nourriture, les bombardements, les assauts, les compagnons morts, les blessures. Puis l hôpital, la convalescence, et enfin l Armistice et le retour au foyer.

De Brel à Stromae La grande histoire belge de la chanson française Qu'ont en commun Jacques Brel, Salvatore Adamo, Pierre Rapsat, Maurane, Arno, Jean-Luc Fonck, Axelle Red, Saule, Suarez ou Stromae sinon de représenter en chansons et en français, chacun à leur façon, une certaine idée de la Belgique. Cela fait plus d'un demi-siècle que le "pays petit" exporte un nombre exceptionnel d'artistes de talent mais peut-on pour autant parler de chanson belge ? Ce livre - dont une première version parut en 2001 sous le titre La Belle Gigue - donne l'occasion aux principaux artistes de parler de leur belgitude. De remonter le temps et de raconter cette belle histoire de la chanson française de Belgique qui n'a jamais cessé de trouver à Paris et ailleurs une audience de plus en plus grande. Car il s'en est passé des choses depuis 2001 : l'affirmation grandissante d'une identité belge portée fièrement dans le monde entier, à l'image d'un Stromae formidablement créatif, original, actuel et sym

Présentation de l'éditeur Le 27 octobre 2013, l'un des plus grands compositeurs rock du XXe siècle s'éteignait. Révélé par le Velvet Underground, groupe emblématique des années 1960 dont il a composé la majorité des titres, Lou Reed a également connu une brillante carrière solo. Sous forme de biographie discographique, cet ouvrage retrace la genèse de chaque album, du premier opus du Velvet Underground en 1967 à la sortie de l'album Lulu en 2011, que Lou Reed a composé avec le groupe Metallica. Grâce aux anecdotes ainsi qu'aux nombreux nouveaux témoignages exclusifs de proches (musiciens, producteurs, ingénieurs du son...) qui émaillent Lou Reed. On the Wild Side, on découvre une autre facette de l'artiste : un homme certes strict et exigeant avec ses musiciens, mais aussi très généreux et capable d'ouvrir son coeur. A travers la musique et les textes de Lou Reed transparaissent son histoire, ses amours, ses joies, ses déceptions, ses blessures, ses combats mais aussi une passion incommensurable pour la guitare et le rock'n'roll.