Comment avoir des plantes gratuites chez soi ?

Un traitement jeune pour un sujet très à la mode. Dans la veine de son premier livre Comment avoir des plantes gratuites chez soi ? , Juliette Patissier traite maintenant de la fermentation dans un esprit DIY. Le 3e livre d'une collection tout illustrée au mini-format et petit prix qui est un vrai succès en librairie. Selon Juliette, la fermentation est une voie de résistance (petite mais concrète) face à l'uniformisation du vivant en favorisant la bizarrerie précieuse de ce qui nous entoure et nous nourrit : des microbes, des savoir-faire. C'est aussi créer de la vie dans un bocal, lui donner une valeur sentimentale que l'on a envie de partager. Du matériel nécessaire aux points clés de la fermentation, Juliette Patissier nous livre ses secrets pour se lancer dans la fermentation à la maison. Et s'il y a bien un message que Juliette veut nous faire passer, c'est que la fermentation est à la portée de tous ! Nul besoin d'être chimiste ou chef, il suffit d'avoir le bon matériel, les bons ingrédients, un peu de patience et le tour est joué. Pour finir, quelques recettes simples mais délicieuses viennent apporter un peu de gourmandise...

Depuis plusieurs mois, l'intelligence artificielle fait une irruption fulgurante dans notre quotidien, ses applications vont bouleverser tous les secteurs d'activité et ne sont déjà plus réservées aux grandes entreprises, seules jusqu'à présent à pouvoir se permettre de les utiliser. Les PME/TPE ont en effet accès à ces technologies et peuvent se doter d'outils performants pour optimiser leur organisation, développer de nouveaux produits ou s'implanter sur de nouveaux marchés. Nonobstant, les technologies d'IA ne sont pas toutes adaptées aux usages d'une petite structure et il est donc fondamental de choisir en connaissance de cause des outils qui apportent une véritable valeur ajoutée à l'activité de l'entreprise. Comment l'IA peut-elle participer à la croissance du chiffre d'affaires ? Quelles fonctions support ont le plus à gagner grâce à l'IA en termes d'efficacité ? Comment intégrer ces technologies encore parfois décriées avec éthique et responsabilité, dans le respect de l'humain et de l'environnement ? Les dirigeants de PME de tous secteurs trouveront dans cet ouvrage les solutions d'IA vraiment adaptées à leur structure et les clés pour les implémenter avec succès.