Ma pâtisserie qui déchire. Tome 2

Résumé : "J'ai toujours adoré partager mes recettes avec mes amis et ma famille mais aujourd'hui c'est avec toi que je veux pâtisser. Marbrés, tartes, ganaches, cakes, cookies, tout y est, et tout a été fait dans ce livre pour qu'à ton tour tu puisses devenir ce chef que tu as toujours rêvé d'être !".

Nous sommes désormais presque seules sur notre petit caillou pour les cinq mois à venir. La majorité de la faune, venue s'y reproduire l'été, a déserté l'île. L'hiver est là. Comme les oiseaux, notre activité est intense durant l'été austral et ralentie pendant l'hiver. Nous apprenons une nouvelle façon de vivre, plus lente, plus simple" Ornithologue et vétérinaire de formation, Nolwenn Trividic et Elodie Paciello ont passé quinze mois en hivernage sur l'île de la Possession, dans l'archipel Crozet. Cette île des Terres australes et antarctiques françaises est inhabitée, et seuls des personnels scientifiques, techniques et militaires se relaient pour y travailler. En mission scientifique, elles ont appris à évoluer à la fois au sein d'une nature sauvage, préservée et hostile, ainsi que dans une micro-société humaine, structurée et éphémère. C'est ce quotidien ordinaire dans un cadre extraordinaire qu'elles souhaitent vous raconter.

D'agent artistique dans l'ombre des stars à entrepreneuse à succès Jennifer Paciello se livre pour la première fois sans tabou ! Vous avez peur d'avancer ? Vous vous sentez bloquée ? Assaillie par les doutes ? Je suis passée par là moi aussi ! Agent artistique à la tête de cinq sociétés, maman de deux enfants, ma vie peut faire rêver... Pourtant, derrière les paillettes, les stars, les sourires et le succès, le chemin n'a pas toujours été facile. Après une longue dépression, j'ai choisi de vivre comme si chaque jour pouvait être le dernier. Je mène aujourd'hui l'existence que je voulais et je souhaite vous aider à en faire de même. Dans ce livre, je vous donne 10 conseils clés, chacun accompagné d'exemples concrets et d'exercices pratiques que vous pourrez appliquer dans votre quotidien : comment définir une vision à long terme, s'éduquer financièrement, travailler efficacement seul(e) ou en équipe, équilibrer vie personnelle et professionnelle, se discipliner... Mon objectif n'est pas de vous pousser à devenir une méga entrepreneuse ou d'aller à l'encontre de qui vous êtes, mais de vous aider à définir et à concrétiser vos rêves !