Sadomor

A Jaworzno, en Pologne, un enfant heureux au sein de sa famille aborde la vie avec confiance. Mais en 1942, Jaworzno est déclaré judenrein et la famille se réfugie à Sosnowiec. Pris dans la rafle, le petit garçon arrivera le 24 juin 1943 à Auschwitz. Choisi à la rampe avec dix autres enfants par le docteur Dohmen, il deviendra objet d'expérimentations médicales au camp de Sachsenhausen.

Le général Michaël Gonen, numéro deux de Tsahal, l'armée israélienne, se rend aux États-Unis pour juger les canons à laser dernier cri de la société American Laser : son P.-D.G. est prêt à tout pour conclure le marché, que ce soit par le biais de pots-de-vin astronomiques ou en utilisant le charme de son adjointe, la belle Helen Brown, a qui Gonen, malgré son intégrité, ne résistera pas. Cette affaire est exploitée par le ministre de la Défense qui s'oppose à la nomination du général comme nouveau chef d'état-major des armées. La fille unique du général, également officier dans l'armée, se trouve, elle, impliquée dans une grave erreur lors d'un exercice qu'elle commande. Lutte de pouvoir, pressions sur les hommes politiques prêts à tout pour conserver leur fauteuil, marchands d'armes et avocats véreux, liaisons amoureuses interdites ou dangereuses : un roman riche en rebondissements d'Israël aux Etats-Unis en passant par la Suisse, qui tient le lecteur en haleine dans l'atmosphère tendue d'un pays en crise.

Résumé : Une invitation gourmande pour découvrir Tel-Aviv ! Oded Oren est un chef installé à Londres et originaire de Tel-Aviv. Ses recettes simples témoignent de l'effervescence de la scène culinaire de sa ville natale, riche en cultures et en histoire. Comme à Tel-Aviv, démarrez par du tzatziki et des pickles maison, puis choisissez entre des sardines croustillantes au tahini vert, une tortilla verte irakienne ou des joues de boeuf avec du houmous. Accompagnez-les de fleurettes de chou-fleur frites avec tahini et tomates râpées ou d'une challah au citron confit et au za'atar. Ou, pour des plats complets, tournez-vous vers la street food, comme des falafels ou des arayes à la viande. Avec de superbes photos de Tel-Aviv et plus de 75 recettes qui mettent en valeur le meilleur de la ville, ce livre est une invitation à se réunir entre amis pour partager petites assiettes et bons moments.

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