Le soufflé / Fromage, Grand Marnier, vanille....

Orathay
MARABOUT
8,95 €
Epuisé
EAN : 9782501112550

Un grand classique remis à l'honneur. 35 recettes inratables, en salé et en sucré. Le plat qui peut être rustique, fromage & cie, mais aussi parfois plus sophistiqué. Des bases de béchamel aménagées pour être plus légères et dans l'air du temps. Des recettes faciles à réaliser lorsqu'on a compris la réaction chimique du soufflé. Des recettes en version sucrées avec des coeurs coulants, pour être encore plus gourmands. Bref, le soufflé moderne.

Date de parution 04/01/2016
Poids 460g
Largeur 213mm
Plus d'informations
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EAN 9782501112550
Auteur Orathay
Editeur MARABOUT
Largeur 213
Date de parution 20160104
Disponibilité Epuisé

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