Lasserre est, par excellence, le restaurant français de tradition et de qualité qui résume un demi-siècle de savoir-vivre et de savoir-faire. Il peut être considéré comme un lieu de mémoire, mais une mémoire vivante, que le chef Jean-Louis Nomicos et sa brigade ravivent quotidiennement. Pour cela, il applique aux grands plats qui ont fait la réputation de Lasserre - le Pigeon André Malraux, la Canette de Challans à l'orange - les principes de vérité et d'authenticité qui inspirent ses autres créations, dont les recettes illustrées sont détaillées dans cet ouvrage. Le service, aboutissement de la préparation culinaire, satisfait aux mêmes principes de rigueur. René Lasserre, authentique visionnaire, a créé ce restaurant au lendemain de la guerre, pour inviter ses hôtes à oublier dans le tourbillon de la vie parisienne les difficultés d'un temps qui n'avait pas encore pris conscience du changement d'époque. Le célèbre toit mobile décoré par le peintre Touchagues exprime toujours l'effort tenace d'une ouverture de ce lieu d'exception sur la vie, sur son temps, sur les arts.
Partez à l'aventure à travers les paysages époustouflants et les trésors cachés de la Suisse, où la nature révèle ses plus beaux joyaux. Des sommets majestueux aux lacs cristallins, en passant par des cascades enchanteresses et des forets mystiques, ce livre vous invite à ralentir, à vous ressourcer et à vous émerveiller. Fabrice a capturé chaque lieu avec attention et une sincère admiration pour la beauté naturelle. Ses photographies vous transporteront dans des moments de quiétude et de sérénité. Les mots bienveillants de Jubile ajoutent une touche de féerie et de sagesse à chaque destination, vous invitant à vous connecter aux énergies vibrantes et aux histoires ancestrales de chaque lieu. Ensemble, ils vous offrent une échappée belle au coeur de la Suisse et vous encouragent à créer vos propres souvenirs inoubliables. En tout, cet ouvrage propose 29 lieux à découvrir dans toute la Suisse, avec des indications pratiques pour vous y rendre.
Avoir une araignée au plafond", "un blaireau", "bayer auxcorneilles", "un ours mal léché", nous utilisons tous auquotidien des expressions animalières sans toujours enconnaître l'origine. Tantôt utilisées à mauvais escient, tantôtmalmenées par nos approximations, ces formules mettant enscène les bêtes à poil et à plume méritent quelqueséclaircissements: leur sens et leur étymologie sont décortiquésdans ce livre plein d'humour et d'anecdotes historiques. Lesautres langues fourmillent aussi de locutions peupléesd'animaux. Ainsi, par exemple, mettre la charrue avant lesboeufs est la traduction littérale allemande de attacher lecheval par la queue. Des expressions de l'ancien français, trèsimagées et toujours bien trouvées mais aujourd'hui oubliées yfigurent également. De même, à chaque animal correspondune "échappée belle", sous forme de rubrique en rapport avecle nom de la bête (rapport historique, naturaliste ou culturel).Puisant tour à tour ses explications dans les récits des premiersexplorateurs, les écrits des anciens naturalistes, les croyancesancestrales et la mythologie, l'auteur nous propose bien plusqu'un dictionnaire des expressions animalières. Partager sesinvestigations, c'est retrouver le parler de nos aïeux ouvoyager aux quatre coins de la terre.
Vous travaillez sur vous-même et tentez de retrouver l'harmonie en vous ? Vous allez rénover une maison ? Vous emménagez dans un nouveau lieu ? La géobiologie est alors un allié puissant qui pourrait vous être fort utile ! Présenté ici de manière pratique et abordable par tous, cet ouvrage vous permettra d'appliquer les principes de base de géobiologie chez vous. Vous apprendrez à détecter et corriger les perturbations générées par des courants d'eau, des failles, des ondes de forme, mais aussi par la mémoire des murs et du sol ainsi que par de nombreux autres phénomènes. Cet ouvrage complet traite également de manière large des sujets tels que les nuisances électromagnétiques et les autres polluants physiques, tout en explorant les mondes métaphysiques comme les mémoires inscrites dans les objets et les entités. Rempli de trucs et astuces, ce livre magique est un indispensable de l'habitat !