Le maine coon

Ce Mini-Maxi est un voyage au c?ur des 22 régions et des DOM-TOM dans lequel l'auteur présente les ressources et les caractéristiques gastronomiques de chacune d'entre elles, montrant ainsi la richesse et la diversité de notre territoire. Chaque région est traitée sous divers aspects complémentaires _ un résumé historique et une évocation du patrimoine culturel ouvrent le chapitre _ une présentation rapide des aspects géographiques et économiques est ensuite proposée _ une liste des produits locaux, associés à des exemples de spécialités culinaires, est dressée _ quelques recettes facilement réalisables et des exemples de menus viennent compléter cette présentation _ enfin, des travaux de recherche invitent l'élève à approfondir ses connaissances sur la gastronomie françaiseCe tour d'horizon des cuisines régionales offre des informations indispensables qui correspondent aux programmes en vigueur des différentes formations liées à l'hôtellerie et à la restauration. Cet ouvrage est destiné aux élèves de Bac Pro, Bac Techno, et BTS

Après la Géographie gastronomique de la France, ce second volume propose un tour d'horizon des cuisines étrangères en insistant notamment sur la gastronomie européenneChaque chapitre comprend:_ une présentation rapide des aspects géographiques (relief et climat) et économiques (agriculture, industrie, tourisme) _ une liste des produits locaux _ des exemples de spécialités culinaires _ des indications sur les coutumes alimentaires _ un choix de quelques recettes typiques _ enfin, des travaux de recherche invitant l'élève à approfondir ses connaissances sur la richesse et la variété de la gastronomie, hors de nos frontièresCe tour d'horizon des cuisines du monde offre à l'élève des informations indispensables qui correspondent aux programmes en vigueur de la formation hôtelière en production culinaire, en service et commercialisation. Ce Mini-Maxi est destiné aux élèves de Bac Pro, Bac Techno, MAN et BTS

Les amateurs de la race trouveront tous les renseignements pratiques sur le choix et l'éducation du chaton, la physiologie et le comportement du chat, en passant par les soins, le régime alimentaire et les expositions félines, ainsi que le standard officiel remis à jour, détaillé et expliqué.

Surnommé le "doux géant" , le maine coon est un chat nature, racé et imposant. Les amateurs de ce chat au caractère calme et affectueux trouveront tous les renseignements pratiques sur le choix et l'éducation du chaton, la physiologie et le comportement du chat adulte, en passant par les soins, le régime alimentaire et les expositions félines, ainsi que le standard officiel remis à jour, détaillé et expliqué.