Le maine coon

Napoléon est une figure historique. Grâce à ce documentaire très illustré, apprends à le connaître : sa jeunesse, son ascension, ses campagnes... Au début du livre, découvre des images à découper pour apprendre en t'amusant !

Résumé : Savez-vous comment les barbiers sont devenus chirurgiens ? Auriez-vous imaginé que l'anesthésie était née sur un champ de foire ? Vous a-t-on appris à l'école que Pasteur avait découvert la vaccination... parce que son assistant était parti en vacances ? Du bricolage parfois génial de la préhistoire jusqu'à l'hypersophistication des greffes d'organes, l'histoire de la médecine est un immense roman plein de rebondissements, où l'amour, le pouvoir, le génie et le hasard se mêlent à la science. Dans cette première histoire de la médecine en BD, le professeur Fabiani-Salmon voyage à travers les siècles et les continents avec jubilation, sans se départir de la rigueur de l'historien, en duo avec Philippe Bercovici, le dessinateur génial des Femmes en blanc. Accessible à tous, cet album passionnant nous entraîne dans l'intimité des médecins de légende, des obstinés, des découvreurs, mais aussi des illuminés, des charlatans et des professeurs de mensonges. Bercovici et Fabiani-Salmon nous racontent dans ces 328 pages d'anthologie l'histoire de notre civilisation.

Ce Mini-Maxi est un voyage au c?ur des 22 régions et des DOM-TOM dans lequel l'auteur présente les ressources et les caractéristiques gastronomiques de chacune d'entre elles, montrant ainsi la richesse et la diversité de notre territoire. Chaque région est traitée sous divers aspects complémentaires _ un résumé historique et une évocation du patrimoine culturel ouvrent le chapitre _ une présentation rapide des aspects géographiques et économiques est ensuite proposée _ une liste des produits locaux, associés à des exemples de spécialités culinaires, est dressée _ quelques recettes facilement réalisables et des exemples de menus viennent compléter cette présentation _ enfin, des travaux de recherche invitent l'élève à approfondir ses connaissances sur la gastronomie françaiseCe tour d'horizon des cuisines régionales offre des informations indispensables qui correspondent aux programmes en vigueur des différentes formations liées à l'hôtellerie et à la restauration. Cet ouvrage est destiné aux élèves de Bac Pro, Bac Techno, et BTS

Après la Géographie gastronomique de la France, ce second volume propose un tour d'horizon des cuisines étrangères en insistant notamment sur la gastronomie européenneChaque chapitre comprend:_ une présentation rapide des aspects géographiques (relief et climat) et économiques (agriculture, industrie, tourisme) _ une liste des produits locaux _ des exemples de spécialités culinaires _ des indications sur les coutumes alimentaires _ un choix de quelques recettes typiques _ enfin, des travaux de recherche invitant l'élève à approfondir ses connaissances sur la richesse et la variété de la gastronomie, hors de nos frontièresCe tour d'horizon des cuisines du monde offre à l'élève des informations indispensables qui correspondent aux programmes en vigueur de la formation hôtelière en production culinaire, en service et commercialisation. Ce Mini-Maxi est destiné aux élèves de Bac Pro, Bac Techno, MAN et BTS