Noël. Histoire et traditions

En 100 ans, le visage de la France s'est considérablement modifié. Les paysages, l'élevage, les travaux des champs, la pêche, la vie quotidienne au village, l'artisanat, la maison, les rites ou les fêtes ont subi une profonde mutation. La machine a remplacé l'homme dans son labeur, le verre et le béton se sont substitués au chaume et aux colombages, le jean a supplanté les costumes traditionnels, le lave-linge a fait disparaître les lavandières, les fontaines sont devenues objets de décoration, la télévision a pris la place des conteurs et des veillées... Cette France révolue nous apparaît désormais comme une sorte de paradis perdu. A travers plus de 600 cartes postales, photographiées entre 1890 et 1910, ce livre nous plonge dans ce que fut la France de nos grands-parents ou de nos arrière-grands-parents.

Jamais le luxe n'a été confronté à des challenges aussi existentiels qu'aujourd'hui. Il en sortira nécessairement transformé. Premier challenge, celui du succès, le tsunami de la demande mondiale de luxe : comment alors concilier croissance et rareté ? Les stratégies de rareté abondante et l'artification du luxe montrent la voie.Challenge des nouvelles technologies et leurs extraordinaires potentialités expérientielles pour un secteur qui fonde son storytelling sur l'héritage, l'artisanat. Or les clients du luxe, chinois et millenials, ont eux totalement intégré les innovations technologiques et le digital dans leur vie, et fait le succès des challengers qui les portent.Challenge du développement durable : comment intégrer cet impératif dans la chaîne de valeur des marques de luxe ? Cela redéfinit la conception même du luxe.Challenge de la mondialisation qui conduit des entreprises de luxe jusqu'ici indépendantes à entrer dans des groupes. Comment alors préserver leur identité tout en bénéficiant des synergies de groupe ? Avec quelle gouvernance ...Challenge de la Chine, enfin, par sa population hyper connectée, sa soif de nouveauté, de mode et de statut. Sans négliger les marques de luxe chinoises qui émergent déjà dans tous les secteurs.L'ouvrage aborde, sous un angle nouveau, ces défis du luxe et se penche sur leurs conséquences pour le management des entreprises et groupes du luxe aujourd'hui, ainsi que sur la gouvernance de ces groupes multimarques. L'enjeu est de défendre l'écart entre le luxe et ceux qui veulent lui ressembler.4e de couverture : Jamais le luxe n'a été confronté à des challenges aussi existentiels qu'aujourd'hui. Il en sortira nécessairement transformé. Premier challenge, celui du succès, le tsunami de la demande mondiale de luxe : comment alors concilier croissance et rareté ? Les stratégies de rareté abondante et l'artification du luxe montrent la voie.Challenge des nouvelles technologies et leurs extraordinaires potentialités expérientielles pour un secteur qui fonde son storytelling sur l'héritage, l'artisanat. Or les clients du luxe, chinois et millenials, ont eux totalement intégré les innovations technologiques et le digital dans leur vie, et fait le succès des challengers qui les portent.Challenge du développement durable : comment intégrer cet impératif dans la chaîne de valeur des marques de luxe ? Cela redéfinit la conception même du luxe.Challenge de la mondialisation qui conduit des entreprises de luxe jusqu'ici indépendantes à entrer dans des groupes. Comment alors préserver leur identité tout en bénéficiant des synergies de groupe ? Avec quelle gouvernance ...Challenge de la Chine, enfin, par sa population hyper connectée, sa soif de nouveauté, de mode et de statut. Sans négliger les marques de luxe chinoises qui émergent déjà dans tous les secteurs.L'ouvrage aborde, sous un angle nouveau, ces défis du luxe et se penche sur leurs conséquences pour le management des entreprises et groupes du luxe aujourd'hui, ainsi que sur la gouvernance de ces groupes multimarques. L'enjeu est de défendre l'écart entre le luxe et ceux qui veulent lui ressembler.Notes Biographiques : Jean-Noël Kapferer (www.kapferercom) est auteur de plusieurs livres sur les marques, tous traduits dans de nombreux pays. Son dernier livre international "The New Stratégie Brand Management" est devenu une référence. Professeur à HEC, consultant international, docteur de Northwestern University (USA), il publie régulièrement dans les grandes revues professionnelles américaines et anglaises, et aussi dans le Financial Times, les Echos...

Saviez-vous que le lait et les produits laitiers peuvent engendrer des troubles graves dans le cas de l'allergie au lait (troubles respiratoires, digestifs et réactions dermatologiques)? L'intolérance au lactose, moins grave, se caractérise par des troubles digestifs. Grâce à ce livre, sachez quoi manger et cuisiner - c'est facile - pour prendre le contrôle de votre alimentation et de votre santé. Découvrez 43 recettes sans produits laitiers. Les personnes qui font de l'intolérance au gluten et celles qui choisissent une alimentation végane trouveront aussi dans ce livre des recettes qui leur conviennent, grâce aux symboles SG et V. Cuisinez vous-même vos repas : c'est facile. Osez préparer de délicieuses recettes rapides : crêpes au citron, chips de chou frisé, flancs au thon, palette de bmuf, salade-repas a la mangue. Grâce à ce guide : adoptez une alimentation saine et équilibrée sans souffrir de carences nutritionnelles ; profitez de conseils pratiques afin d'établir une relation agréable avec la nourriture ; planifiez vos repas et vos collations grâce aux menus quotidiens variés. TOUT EST DANS VOTRE ASSIETTE !

21 jours de menus pour les personnes allergiques au lait ou intolérantes au lactose. La consommation de lait ou de produits laitiers peut engendrer des troubles digestifs, des problèmes respiratoires ou bien des réactions dermatologiques chez certaines personnes. Ce guide répond spécifiquement à vos besoins en vous permettant de : manger sainement en adoptant une alimentation saine, équilibrée et exempte de produits laitiers sans souffrir de carences nutritionnelles ; disposer de toute l'information nécessaire pour vous aider à modifier votre alimentation et vous guider dans votre apprentissage ; profiter de conseils pratiques pour vous permettre de rétablir une relation agréable avec la nourriture ; planifier vos repas et collations grâce à des menus quotidiens spécialement conçus pour éviter les carences nutritionnelles. Découvrez plus de 50 recettes savoureuses, faciles et rapides à préparer.