Pains maison. Voyage culinaire en 42 recettes croustillantes
34,90 €
Sur commande, 4 à 6 jours
EAN :
9782940481781
Rejoignez le mouvement et fabriquez votre propre pain maison. Ce livre vous propose une quarantaine de recettes à essayer, que vous soyez un boulanger débutant ou déjà un pro. Derrière chacune de ces délicieuses recettes se cache également une histoire fascinante, et une occasion d'en apprendre davantage sur le passé et le présent de la Suisse. Après la fondue, la tresse est peut-être ce qui se rapproche le plus d'un plat national. Le pain fait partie de la vie quotidienne en Suisse depuis l'Antiquité. Il existe plus de 200 types de pain différents, et beaucoup d'entre eux ont un lien particulier avec l'histoire, la culture et la géographie. De nombreux pains suisses, comme la Couronne des rois, sont également étroitement liés aux traditions et aux fêtes annuelles. Des recettes simples avec des instructions claires pour de délicieux pains maison. Des histoires fascinantes derrière la variété des pains suisses traditionnels. Un voyage divertissant et savoureux à travers la suisse. Avec un morceau de pain. on trouve son paradis sous un sapin.
Commandé avant 16h, livré demain
| Nombre de pages | 335 |
|---|---|
| Date de parution | 06/11/2020 |
| Poids | 1 045g |
| Largeur | 177mm |
Plus d'informations
| EAN | 9782940481781 |
|---|---|
| Titre | Pains maison. Voyage culinaire en 42 recettes croustillantes |
| Auteur | Nieuwsma Heddi ; Rollin Dorian |
| Editeur | HELVETIQ |
| Largeur | 177 |
| Poids | 1045 |
| Date de parution | 20201106 |
| Nombre de pages | 335,00 € |
Pourquoi choisir Molière ?
Efficacité et rapidité Commandé avant 16h livré demain
Économique et pratique Livraison à domicile dès 5,10 €
Facile et sans frais Retrait gratuit en magasin
Sécurité et tranquillité Paiement 100 % sécurisé
Disponibilité et écoute Contactez-nous sur WhatsApp
Du même auteur
-
Douceurs suisses. Voyage culinaire en 45 recettes faciles et irrésistibles
45 desserts originaux et leur histoire pour découvrir la Suisse tout en se régalant. La suite du best-seller Pains Maison. Des croustillants biscuits aux noisettes aux surprenants caracs, ces généreuses tartelettes au chocolat recouvertes de glaçage vert, on trouve en Suisse d'irrésistibles gourmandises sucrées. Ce livre propose 45 recettes et histoires de gâteaux, pâtisseries, tartes, pains ou crèmes, rassemblées par Heddi Nieuwsma, cuisinière américaine qui a fait de la Suisse sa maison. ? Avec ses magnifiques photos et ses spécialités des quatre régions linguistiques du pays, ce livre révèle un délicieux melting-pot d'influences culinaires. Certaines recettes sont de véritables classiques mais beaucoup d'autres sont peu connues au-delà de leur région. ? Un livre à la fois accessible et dépaysant idéal pour découvrir de nouvelles recettes et voyager depuis sa cuisine.Sur commande, 4 à 6 joursCOMMANDER34,90 € -
Swiss Bread. A Culinary Journey with 42 Sweet and Savory Recipes
42 bread recipes - and their story - to do at home In Switzerland, you will find over 200 different types of bread. Many of these breads have a unique connection to the history, culture and geography of the country. Apart from Fondue, the Sunday "Zopf" is probably the most well-known national food. Bread has been an important part of everyday life in Switzerland for a long time. The majority of Swiss breads have a strong connection to their cantons of origin. Many of the breads also have links to festivities and traditions, such as the Three King's Cake. Bread is also found as an ingredient in many Swiss dishes. Whether you are baking for the first time or have a lot of experience already, this book offers you plenty of recipes to try out. With many fascinating stories appearing alongside these recipes, you will get to know Switzerland through its delicious bread.Sur commande, 4 à 6 joursCOMMANDER34,90 € -
Sweet Swiss. Delicious and easy desserts from the Heart of Europe
A culinary journey of Switzerland in 45 irresistible desserts Sweet Switzerland is irresistible and Sweet & Swiss brings together 45 recipes for cakes, pastries, tarts, breads, and more, from author Heddi Nieuwsma, an American chef living in Switzerland. With beautiful photos and highlights from all four linguistic regions -German, Italian, French and Romansh- this book discovers a delicious melting pot of culinary influences. Learn how to make candied walnuts with a spiced sandalwood sugar, provocative jammy rolls, a "salty" yeasted cake, and more. In addition, a journey to five renowned Swiss restaurants -an alpine hotel, a plant-based restaurant, Michelin-starred dining, a historic chalet and an island grotto- reveals some extra-special creations, and takes readers on a tour of Switzerland's landscape and culture. Some recipes are classic takes on world-famous alpine desserts, while many others are little known beyond this spectacular alpine country.Sur commande, 4 à 6 joursCOMMANDER34,90 €
Du même éditeur
-
Florama. Découvre et observe le monde magique des fleurs
Devenez incollables sur les fleurs ! Un livre pour identifier les fleurs, apprendre comment elles poussent et découvrir tous leurs secrets. Connaissez-vous l'arum titan, cette fleur qui mesure jusqu'à 3 mètres de haut ? Savez-vous que les Pays-Bas cultivent 80% des tulipes vendues dans le monde ? Et qu'il faut 7 ans à la gentiane jaune pour produire ses premières fleurs ? Dans Florama, découvrez 25 portraits de fleurs qui poussent près de chez vous : dans les parcs et les jardins, les prairies, les forêts et les montagnes. Chaque portrait est accompagné d'illustrations réalistes, d'un guide d'observation détaillé et d'une foule d'informations utiles, pour savoir où les trouver ou comment les protéger. Enfin, un chapitre supplémentaire dévoile tous les secrets de la vie des fleurs, de leur anatomie à leurs modes de reproduction. Plongez-vous dans le nouveau livre de Lisa Voisard et partez en exploration : la nature n'a pas fini de nous étonner !EN STOCKCOMMANDER24,90 € -
Qui a peur de la peur ? Le livre pour les petits (et grands) trouillards
Qui a peur de la peur ? est un livre pour les petits trouillards et les grands courageux. Commence-le par le début, la fin ou le milieu, l'ordre n'a pas d'importance. La peur fait tout simplement partie de la vie. T'es-tu déjà dit qu'il ne fallait pas avoir peur de la peur ? Sais-tu ce qui se passe dans ton cerveau quand tu as peur ? Existe-t-il des gens qui n'ont jamais peur ? Est-ce qu'on peut utiliser la peur à de mauvaises fins ? Sais-tu que les éléphants ont peur des souris et les requins des dauphins ? Observe la peur sous tous ses aspects. Elle peut être tour à tour de l'angoisse, de la panique, de la phobie, mais aussi du courage. Jojo, ton guide, te racontera toutes ses aventures en compagnie de la peur. Tu verras, pour peu qu'on sache la reconnaître, la nommer et la comprendre, la peur est loin d'être mauvaise conseillère. Découvre tout ça et un million d'autres choses dans ce livre !EN STOCKCOMMANDER18,90 € -
Game Ovaire. Pour en finir avec les arguments scientifiques et périmés
L’autrice démonte un à un les stéréotypes sexistes hérités de connaissances aujourd’hui périmées dans le domaine des sciences. Avec clarté, faits mais aussi via un humour piquant savoureux, elle invite à s’éloigner de concepts dépassés et à déconstruire nos biais de genre. On y parle entre autres de zoologie, biologie, anthropologie et même philosophie pour dégommer les bases erronées du patriarcat dans une lecture aussi savoureuse qu’instructive. Une magnifique synthèse scientifique, claire et documentée où, pour une fois, le masculin ne l’emporte pas.EN STOCKCOMMANDER24,90 €
