Ce que l'empire Nestlé vous cache

Un chirurgien vous révèle 15 histoires incroyables d'opérations ! Quand les portes d'un bloc opératoire se referment, il se déroule à l'intérieur des choses vitales, émouvantes, parfois incroyables... Alexandre Mensier, chirurgien viscéral et digestif, vous embarque avec lui dans ses aventures pleines d'adrénaline et de suspens, comme si vous y étiez. Massage cardiaque à coeur ouvert (littéralement), reconstruction du corps d'un parachutiste réduit en miettes, extraction d'objets improbables coincés dans des endroits improbables... 15 histoires d'opérations au détour desquelles il partage sa vie de chirurgien, ses pensées et ses émotions ; 15 histoires puissantes, insolites ou universelles, qui peuvent nous arriver à tous, où il dévoile l'envers du décor de ce lieu secret, où se jouent la vie, la mort et les moments de bascule de l'existence. Un récit en totale immersion, pour mieux comprendre les opérations chirurgicales, le corps et les pathologies. On vous souhaite un very good tripes dans les coulisses du scalpel et ses secrets de bloc.

L'obésité est un fléau mondial, mais on nous annonce aujourd'hui qu'on peut l'éradiquer. De nouvelles hormones coupe-faim font trembler les géants de l'agroalimentaire, et le secteur pharmaceutique se frotte les mains : en quelques années seulement, les fabricants de ces produits, comme Novo Nordisk et Ely Lilly, ont dépassé en bourse les géants du pétrole ou du luxe. Ozempic et ses équivalents sont devenus des best-sellers mondiaux et des phénomènes de société : ils ont tant de succès auprès de ceux qui veulent retrouver la ligne que les malades ont du mal à s'en procurer sans surcoût... Dans son enquête, Fabrice Delaye conjugue les aspects scientifiques et les aspects entrepreneuriaux. Partant de la lutte contre le diabète et la découverte de l'insuline au début du xxe siècle, il nous conduit jusqu'à la découverte, en 1982, de la molécule GLP-1, qui est à la base des nouveaux médicaments contre l'obésité apparus à partir des années 2010. On découvre comment ces molécules destinées d'abord à traiter le diabète se sont imposées comme coupe-faim remarquablement efficaces contre l'obésité - un domaine qui avait été déserté en raison d'échecs retentissants et de scandales. L'auteur présente les acteurs principaux - avec une étonnante galerie de prix Nobel -, les stratégies scientifiques, les jeux d'alliance et la compétition entre laboratoires, startups et acteurs industriels. Il consacre un chapitre aux risques potentiels ou avérés de ces traitements et aux problèmes socio-économiques qu'ils soulèvent, pour finir par les espoirs soulevés par ces médicaments dont on attend beaucoup dans différents domaines : coeur, foie, anti-vieillissement, etc. Révolution médicale ? En tout cas, des traitements extrêmement efficaces et prometteurs, mais qui soulèvent de nombreux problèmes sociaux et économiques. Et que penser de ces molécules qui agissent sur notre cerveau en régulant le plaisir ?

Ce livre est une alerte vitale. Il faut regarder en face ce que l'industrie du plastique fait à nos corps". CAMILLE ETIENNE LE CORPS HUMAIN EST-IL EN PASSE DE DEVENIR LE 7E CONTINENT DE PLASTIQUE ? Oubliez les déchets flottants visibles depuis l'espace. La véritable menace est invisible, et elle est déjà en nous. Chaque semaine, nous pourrions ingérer jusqu'à 5 grammes de microplastiques, l'équivalent d'une carte bancaire. Ces particules voyagent dans l'air, contaminent l'eau, les sols, les aliments... et s'insinuent jusqu'au plus profond de nos tissus. Dans cette enquête choc, le Pr Jean Demarquoy, expert auprès de plusieurs instances sanitaires européennes, révèle l'ampleur de cette pollution insidieuse. Il décortique le succès planétaire d'un matériau dont la fragmentation met en péril la biodiversité jusqu'à notre propre santé. Mais cette réalité ne doit ni nous paralyser ni nous condamner à l'impuissance. Le Pr Demarquoy propose d'agir dès maintenant. Il détaille des solutions concrètes - de la réduction des microfibres textiles aux innovations comme la dégradation du plastique par des enzymes - et propose des gestes simples pour se protéger au quotidien. Vous découvrirez notamment : - pourquoi certains sachets de thé ou biberons libèrent des millions de microparticules à chaque usage ? ; - comment filtrer son eau du robinet pour limiter son exposition ? ; - quels matériaux utiliser (et éviter) pour cuisiner, conserver ou réchauffer vos aliments ? ; - comment réduire la pollution plastique issue de votre machine à laver ? ; - quelles innovations permettront bientôt de dégrader les plastiques ou de les rendre compostables. Un ouvrage indispensable pour mieux comprendre et mieux agir.

Un hiver sans maladie, c'est possible ! Rhumes, grippes, Covid, infections respiratoires... Chaque hiver, les virus reviennent à la charge. Pourtant, il existe aujourd'hui un protocole simple, naturel et peu coûteux, capable de vous en protéger efficacement - et même de vous remettre sur pied en 24 heures en cas d'infection. Dans ce guide clair et accessible, Xavier Bazin vous dévoile une méthode fondée sur des décennies de recherches scientifiques et validée par l'expérience de nombreux médecins de terrain. En s'appuyant sur les vitamines, les minéraux essentiels, les solutions salines et autres gestes oubliés, il vous apprend à utiliser les bons remèdes, aux bons dosages, au bon moment. Vous découvrirez notamment : - comment utiliser efficacement les vitamines D, C et le zinc ; - comment les simples rinçages à l'eau salée peuvent faire des merveilles ; - quelles substances naturelles (comme l'échinacée ou les probiotiques) tiennent leurs promesses. Loin des traitements coûteux et des automatismes médicamenteux, ce livre vous propose un retour à l'essentiel, éclairé par la science.