Café et santé / Tout sur les multiples vertus de ce breuvage
Nehlig Astrid
EDP SCIENCES
29,00 €
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EAN :9782759817474
Le café est une boisson qui a fait l'objet de beaucoup de fascination ou cours des siècles. Il est consommé par 90 % des Français au quotidien. Pourtant nombre de consommateurs éprouvent un sentiment de culpabilité car bon nombre d'idées reçues véhiculent encore un a priori négatif sur le café, sans doute hérité des siècles qui nous ont précédés. Sur la base de nombreux travaux scientifiques très bien contrôlés, ce livre tente de faire le bilan de nos connaissances actuelles sur les effets du café sur la santé. Les études les plus récentes font état de nombreux effets bénéfiques de la consommation quotidienne de 2 à 4 tasses de café. Ainsi ce livre montre que le café ; augmente la vigilance et l'attention, la concentration, l'énergie mais peut en contrepartie perturber le sommeil chez les individus sensibles ; améliore l'humeur et procure une sensation de bien-être ; a un effet antalgique dans les céphalées et migraines ; maintient une meilleure cognition au cours du vieillissement ; réduit le risque de développer une maladie de Parkinson, d'Alzheimer, un accident vasculaire cérébral ou un diabète de type 2 ; n'est pas mauvais pour le coeur ; est protecteur dans le cancer du foie, du sein, de la prostate et de l'endomètre ; ne modifie pas notre degré d'hydratation ; peut être consommé à doses modérées au cours de la grossesse ; a des activités bénéfiques dans les sports d'endurance et d'équipe. Ce livre montre que le café peut parfaitement s'intégrer à un régime alimentaire sain et équilibré. Consommé à des doses raisonnables, le café peut sans risque continuer à ravir ses amateurs, sans arrière pensée ni culpabilité.
Date de parution
23/11/2016
Poids
300g
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EAN
9782759817474
Titre
Café et santé / Tout sur les multiples vertus de ce breuvage
Auteur
Nehlig Astrid
Editeur
EDP SCIENCES
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Poids
300
Date de parution
20161123
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Qu'y a-t-il sous les volcans? Aujourd'hui, comment voyage-t-on au centre de la Terre? Qu'est-ce qu'un magma? Qu'est-ce qui le différencie de la lave volcans? Par quels processus les magmas parviennent-ils des entrailles notre planète à sa surface? Quels liens entretiennent-ils avec les gisements d'or du globe? Et que nous apprennent-ils sur l'histoire et la composition de la Terre?
Bravard Jean-Paul ; Cammas Cecilia ; Nehlig Pierre
Les Sciences de la Terre connaissent de multiples applications dans la recherche archéologique: identification de matériaux, par la pétrographie et la pétrochimie; analyse des paysages et de leur évolution, par la géomorphologie et la sédimentologie; étude des "sols'et dépôts archéologiques, par la pédologie, ainsi que par la micromorphologie, notamment dans le domaine de l'archéologie agraire mais aussi urbaine...Quelques contributions nouvelles, sous forme d'encadrés, complètent cette 2°e édition: elles concernent la karstologie, l'identification des marbres, les questions liées au dépôt archéologique et particulièrement aux"Terres Noires'... Biographie de l'auteur Annie et Philippe Blanc sont géologues, rattachés à l'Université P et M. Curie. Jean-Paul Bravard est professeur de géographie à l'Université Lumière-Lyon 2 et à l'Institut Universitaire de France, UMR 5600 "Environnement, Ville, Société'. Cécilia Cammas est archéologue à l'INRAP et rattachée à l'UMR 5140," Dynamique des Milieux et Organisation Spatiale "; AgroParisTech. Mélanie Fondrillon, docteur en Histoire, spécialité Archéologie, est membre associé du Laboratoire Archéologie et Territoires, UMR 6173" CITERES "; Tours. Amélie Laurent, docteur en Histoire, spécialité Archéologie, est archéologue au Service Départemental d'Archéologie du Loiret, membre associé du Laboratoire Archéologie et Territoires, UMR 6173" CITERES "; Tours. Pierre Nehlig est chef de l'Unité Régolite et Réservoirs au BRGM, Orléans cédex. Pierre Poupet est ingénieur de Recherche au CNRS, UMR 5140," Archéologie des Sociétés Méditerranéennes "; Lattes. Joël Rodet est chargé de recherche au CNRS, UMR 6143" Morphodynamique Continentale et Côtière "; Laboratoire de Géologie de l'Université de Rouen. Pierre-Gil Salvador est professeur de Géographie, Laboratoire EA4019-TVES"Territoires Villes Envionnement Société', USTL - UFR de Géographie et Aménagement, Villeneuve d'Ascq. Julia Wattez est archéologue à l'INRAP, UMR 5140, "Dynamique des Milieux et Organisation Spatiale"; AgroParis Tech.
Bravard Jean-Paul ; Cammas Cecilia ; Nehlig Pierre
Les Sciences de la Terre connaissent de multiples applications dans la recherche archéologique : identification de matériaux, par la pétrographie et la pétrochimie ; analyse des paysages et de leur évolution, par la géomorphologie et la sédimentologie ; étude des "sols"et dépôts archéologiques, par lapédologie, ainsi que par la micromorphologie, notamment dans le domaine de l'archéologie agraire mais aussi urbaine...
Tita, envoyée de Dieu missionnaire et prophétique, apporte sur terre la parole du créateur. L'Evangile selon Tita livre aux hommes la bonne nouvelle : celle de l'éternité de l'âme. Prédications inquisitrices, repentantes, rédemptrices et fustigatrices, Tita délivre aux hommes le message eschatologique : créatures imparfaites, "petites substances d'orgueil, égoÏstes" , "méli-mélo d'atomes" sont condamnées à mourir. Etres inaccomplis faits de matérialité corrompue, médiocres et serviles mortels voués à la dégradation. Tita porte le message de Dieu et les guide vers la lumière. Mythologie titanesque, croyances antiques, inspiration de la parole chrétienne, le poète, humble messager, lui-même pécheur dénonce et pourfend la vilenie de l'existentialité qui, comme diabolisée par la peur spéculée et appréhendée de sa déterminité à finir, se porte au rang du démiurge parfait et immuable. Chute allégorique de l'humanité auto-transcendée et pervertie par son ego, antagonisme de l'âme. Un récit parabolique sur la croyance en l'immortalité de l'âme renouant ainsi avec une conception démiurgique antique, et une cosmogonie platonicienne où l'univers est scindé en deux mondes l'un intelligible, l'autre sensible. Dans ce monde des idées, auquel seule l'âme peut accéder, il est possible de contempler la pureté inaltérable de l'immutabilité. Un recueil métaphorique sur la décadence de l'humanité ; "Tita ou l'éternité du temps" nous livre des paraboles prodigieuses, captivantes, oniriques et effrayantes sur l'être de l'existence, soubassement d'un monde empreint de ténèbres.
Ce guide est conçu pour répondre aux besoins de l'observateur, aussi bien professionnel qu'amateur: -les positions des astres sont données mois par mois pour préparer les observations : tous les astres du mois sont lisibles d'un seul coup d'oeil ; -un chapitre entier est dédié aux méthodes d'observation de différents phénomènes : l'observateur a toutes les clefs pour réaliser des observations scientifiquement utilisables, intégrer un réseau d'observateurs et contribuer ainsi à l'amélioration de la recherche ; -les explications nécessaires à l'utilisation des éphémérides sont accompagnées d'exemples ; -une multitude d'informations sur les phénomènes observables sont communiquées, agrémentées de cartes ; -les notions de calendriers, d'échelle de temps et autres connaissances indispensables sont rappelées.
L'ouvrage propose une méthode originale pour comprendre des textes en anglais médical avec facilité, pertinence et autonomie. Cette méthode repose sur l'analyse des fonctions et structures indispensables. Dans chaque unit, des tests permettent de s'autoévaluer et de définir ensuite ses objectifs à l'aide de la checklist. Des textes permettent l'interaction et les débats au sein d'un groupe d'apprenants. Des exercices très variés permettent au lecteur de corriger ses erreurs, d'enrichir son vocabulaire et de revoir la phonologie. Enfin plusieurs annexes regroupent notamment les réponses aux exercices, des notes grammaticales et un lexique anglais-français. Minimum Competence in Medical English est conçu pour être utilisé en travail individuel ou comme manuel pour le travail en groupe. L'ouvrage est destiné à tout apprenant en anglais médical : étudiants des facultés de médecine, pharmacie, odontologie, des instituts en soins infirmiers, des écoles de kinésithérapie, sage-femme, radio-manipulation... ainsi que professionnels des secteurs de santé.
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Nous devons au vivant nos aliments, notre eau, nos matériaux et notre bonne santé. Pourtant, par nécessité puis par confort, nous avons appris à le contenir, à le museler? jusqu'à menacer les fonctions qu'il assure et dont nous dépendons. Transformer durablement nos comportements suppose d'abord de changer notre regard. Dans cet ouvrage, l'auteur nous accompagne sur les chemins de nos campagnes, de nos villes et de nos montagnes, à la rencontre de scientifiques et de protecteurs de la nature. Il nous apprend à reconnaître, dans notre santé comme dans nos paysages, le rôle invisible mais vital de la biodiversité. Progressivement se dessine une autre manière de se relier à la nature, nourrie tant par l'expérience sensible que par la compréhension de notre dépendance envers elle. Nous ne sommes pas en guerre avec le vivant. Et notre avenir dépend de la paix que nous saurons tisser avec lui.