Ayurvéda cuisine pour tous les jours. Les principes de l'ayurvéda appliqués à la cuisine du quotidie

Et si vieillir n'était pas synonyme de déclin, mais d'énergie et de sagesse retrouvées ? La Dre Avanti Kumar-Singh nous livre La Formule Longévité, une méthode accessible qui associe la médecine ayurvédique - héritée de la tradition indienne - aux connaissances scientifiques actuelles. Son approche repose sur des gestes simples et ne nécessite ni équipements complexes, ni ingrédients coûteux, ni expérience préalable de l'ayurvéda. Au fil des pages, découvrez comment : - régénérer les tissus de votre corps pour stimuler mémoire, humeur et vitalité ; - éliminer les toxines responsables de nombreuses maladies chroniques ; - activer votre énergie vitale (prana) par la respiration et le mouvement ; - vivre en phase avec les rythmes de la nature pour mieux dormir, mieux manger et mieux bouger ; - nourrir à la fois le corps, l'esprit et l'âme. Ancienne médecin urgentiste, la Dre Kumar-Singh a trouvé dans l'ayurvéda des réponses que la médecine occidentale seule ne lui offrait pas. Aujourd'hui, elle transmet une vision inspirante et concrète du vieillissement : non pas comme une perte, mais comme un chemin vers une santé durable et optimale.

Résumé : Lorsque vous joignez votre pouce et votre index pour une méditation, vous réalisez un mudra. Les mudras sont nombreux et cette gestuelle des mains traduit la manifestation de Dieu dans l'univers, guidant le flux énergétique dans tout votre corps. Très utilisé en méditation ; les mudras peuvent se pratiquer partout : dans les transports, les files d'attentes, dans le bain ou en réunion, vous toucherez la plénitude du bout des doigts !

Résumé : Pratiqué depuis des milliers d'années en Inde, l'ayurveda est la plus ancienne médecine holistique du monde, envisageant l'homme dans sa globalité (corps, âme et esprit) et cherchant avant tout les raisons du déséquilibre chez l'être humain pour le soulager durablement. Fruit de la collaboration entre Marine Le Gouvello et le Docteur Jayaprakash Gokul, ce livre vous apporte toutes les clés de compréhension de la médecine ayurvédique, faisant un pont entre l'Inde et nos sociétés occidentales, afin que vous puissiez vous approprier ses éléments de sagesse, utiles pour soulager les maux du quotidien : insomnies, problèmes digestifs, stress, gestion du poids... La première partie de cet ouvrage, destinée à vous faire comprendre le fonctionnement de cette médecine traditionnelle, vous présente ses concepts fondateurs, son histoire et ses différents traitements. La seconde partie entre dans l'aspect pratique via les différents types de constitutions : - Dans un premier temps, un questionnaire vous permettra de déterminer votre profil : vata, pitta, kapha ou constitution mixte. - Chaque profil fait ensuite l'objet d'une description précise : caractéristiques, points forts et points faibles. Vous découvrirez alors tous les conseils et les exercices destinés à rééquilibrer votre constitution de manière simple : régime alimentaire, hygiène de vie, postures de yoga, exercices de respiration ou de méditation, phytothérapie... Partez à la découverte de la sagesse ancestrale de l'ayurveda pour améliorer votre bien-être !

Résumé : Découvrez les secrets de la médecine traditionnelle indienne ! Plantes, alimentation, massages, acupression, postures de yoga... Cet ouvrage vous emmène dans un fascinant voyage aux quatre coins d'un pays qui a su préserver des trésors ancestraux pour se soigner aujourd'hui. Partis à la rencontre des grandsmères indiennes qui détiennent les secrets de cette médecine millénaire, Bénédicte Bonnet et JeanChristophe Toillon vous livrent leurs précieux remèdes pour rester en bonne santé et guérir tous les maux du quotidien. Dans cet ouvrage, découvrez : La santé de A à Z : allergies, constipation, fièvre, grippe, insomnies, règles douloureuses... La beauté de A à Z : cheveux, corps, détox, grossesse, minceur, rides...