L'Esprit de Rome. Une collection de mémoires de l'intégration européenne...

Subjectif plutôt qu'exhaustif, Italie. Dictionnaire des saveurs nous emmène dans un voyage original à la découverte de spécialités moins connues de la table transalpine. Aucune mention des pizzas napolitaines, du pesto genovese ou encore du parmesan émilien, mais une sélection de plats et d'ingrédients dévoilant leur lot d'anecdotes historiques, de références littéraires et de souvenirs personnels. On apprendra par exemple que barbagliata (la boisson chocolatée milanaise) fut le nom du plus grand impresario que le XIXe siècle ait donné à l'opéra, que l'économie de la baccalà jeta les fondements du capitalisme au XVe siècle, que Cavour s'abreuva de bicerin en planchant sur l'unité politique du pays, que le caviar de Venise doit sa renommée à la communauté juive de Ferrare, et qu'à Crémone, la mostarda fait sérieusement de l'ombre à Stradivarius. Avec ses cinquante entrées « délicieuses », ce sont autant d'anecdotes, de légendes, de mythes qui sont convoqués avec enthousiasme et passion pour brosser le portrait d'une Italie éternelle, rêvée, une Italie divinamente appétissante. Salué par la critique lors de sa première édition en 2018, le livre d'Emmanuelle Mourareau est réédité sous un nouveau format et un nouveau nom pour s'inscrire dans une collection qui s'attachera aux grandes cuisines et civilisations du monde.

Bleu, larvé dans son canapé, déambule avec paresse devant les programmes insignifiants du télécran. Le président est mort sous des mégaoctets d?insultes mais il s?en inquiète peu, il est en rade de clopes. Au travail règne l?ambiance tortionnaire des cols blancs rangés en batterie, répondant à des ordres brûlants depuis leurs cubiques. Il se sent claquemuré dans cette ville ravagée. Bientôt elle l?aura englouti comme ces millions d?existences anonymes. Un documentaire lui murmure « TA-HI-TI » et ces trois syllabes font tilt dans sa tête de branlomane végétatif. Intérieurement, c?est l?appel de la forêt. Dehors ? le déluge. Lui rêve de troquer une nécropole pour de délicieux jardins abandonnés mais ni Rose, sa belle revenue en train du Sud, ni Trézor son bichon maltais obsédé, ne semblent convaincus par ces idées saugrenues. Leur embrigadement spontané en quête de pays neuf reste conditionné par l?avachissement moutonnier de nos aventuriers autoproclamés4e de couverture : Bleu, larvé dans son canapé, déambule avec paresse devant les programmes insignifiants du télécran. Le président est mort sous des mégaoctets d?insultes mais il s?en inquiète peu, il est en rade de clopes. Au travail règne l?ambiance tortionnaire des cols blancs rangés en batterie, répondant à des ordres brûlants depuis leurs cubiques. Il se sent claquemuré dans cette ville ravagée. Bientôt elle l?aura englouti comme ces millions d?existences anonymes. Un documentaire lui murmure « TA-HI-TI » et ces trois syllabes font tilt dans sa tête de branlomane végétatif. Intérieurement, c?est l?appel de la forêt. Dehors ? le déluge. Lui rêve de troquer une nécropole pour de délicieux jardins abandonnés mais ni Rose, sa belle revenue en train du Sud, ni Trézor son bichon maltais obsédé, ne semblent convaincus par ces idées saugrenues. Leur embrigadement spontané en quête de pays neuf reste conditionné par l?avachissement moutonnier de nos aventuriers autoproclamés

Au milieu de la clameur des moteurs et des touristes cumulant les bouffonneries lagunaires, Manutahi mitraille un parterre de pensées avec effet de recul. Il refait le match de sa vie habité par un sentiment de défaite. Vétéran sur une pente glissante, il navigue à toute berzingue dans les profondeurs d'un état second avec l'envie de tout envoyer valdinguer.

De l'évaluation de sa capacité d'achat à la signature en passant par les visites, le prêt, les travaux, toutes les étapes sont dans ce livre ! Dans ce livre très complet, on trouvera tous les bons conseils pour déterminer le type de bien qui correspond à notre situation : revenus, famille, perspectives professionnelles. On fait le point sur son budget et ses priorités puis on choisit en fonction (résidence secondaire ? parking ? faire construire ? louer ? etc.). Visiter malin et éviter les pertes de temps : décryptage des annonces, check-list des points à vérifier (ravalement, projets immobiliers à proximité). Négocier le prêt optimal (taux d'intérêt, etc.) puis signer et emménager sans stress (quand payer quoi ? gérer les travaux). Investir dans l'immobilier : quel schéma de financement (SCI ? SCPI ?) comment choisir son locataire ? louer nu ou meublé ? et la location saisonnière ? L'essentiel expliqué de façon concrète et pratique mais accessible, ça c'est malin !