Manuel pratique de la culture maraîchère de Paris

Moreau J-G ; Daverne Jean-Jacques ; Jacobsohn Anto
DU LINTEAU
23,00 €
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EAN : 9782910342975

On a oublié que les maraîchers parisiens avaient atteint l'excellence au milieu du XIXe siècle. En l'absence de moyens de transport et faute de conservation par le froid, il fallait produire sur place de quoi alimenter un million d'habitants en primeurs, fruits et légumes frais. L'ingéniosité d'alors revient d'actualité. Très étudié aux Etats-Unis par ceux qui pratiquent la permaculture, ce manuel répond au besoin de produire localement les aliments les plus nourrissants et les plus goûteux possible.

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Nombre de pages 271
Date de parution 23/03/2016
Poids 305g
Largeur 130mm
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EAN 9782910342975
Titre Manuel pratique de la culture maraîchère de Paris
Auteur Moreau J-G ; Daverne Jean-Jacques ; Jacobsohn Anto
Editeur DU LINTEAU
Largeur 130
Poids 305
Date de parution 20160323
Nombre de pages 271,00 €

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