Discours sur l'organisation du travail

L'ergonomie est bien plus que cette étiquette qui, apposée sur les produits grand public, nous en vante leur facilité d'utilisation. L'ergonomie, c'est une démarche d'analyse et de transformation du travail, dont la nécessité s'impose aujourd'hui aux entreprises et à leurs salariés. Souvent considérée comme la science des "facteurs humains", l'ergonomie est interpellée sur la prévention des risques encourus par les opérateurs, sur la fiabilité des systèmes complexes, sur les conséquences de l'informatisation et de l'automatisation du travail, sur la conduite de projets de conception. On trouvera dans cet ouvrage une description des concepts et des méthodes de l'ergonomie. Les différents courants qui traversent la discipline y sont expliqués et leur complémentarité est mise en valeur. Enfin, les principaux champs d'intervention de l'ergonomie sont passés en revue, illustrés par de nombreux exemples d'interventions et de recherches.

Cet ouvrage très abouti propose l'essentiel des recherches de Françoise de Montmollin sur la cuisine médiévale : les produits disponibles au Moyen Age, les modes de cuisson possibles, les goûts des contemporains et, bien sûr, les recettes les plus représentatives de l'Epoque.

Comment découvrir sa propre créativité et la faire grandir en soi ? La faim de "créativité" qui se fait sentir de plus en plus aujourd'hui peut trou- ver un remède dans la pratique du jeu de la barbotine. Résultant de la soudaineté d'une expérimentation, ce jeu né dans un atelier de poterie ne peut faire l'objet d'une théorie, de cours ou de conférences. Tel est le pari de ce recueil de témoignages et de réflexions autour de la créativité et de son développement : nous inviter à mettre la main à la pâte afin de comprendre de quoi il s'agit ! C'est dans ce sens que se dirige ce livre et sa lecture vous invitera à la pratique de la barbotine...