C'était quand ? Avec 1 crayon

Cet ouvrage illustré fait découvrir l'agar-agar, un produit mystérieux aux propriétés étonnantes. Cet extrait d'algue rouge est utilisé dans divers domaines et en particulier dans l'alimentation. Depuis longtemps, il est très prisé notamment par les Japonaises en tant qu'allié dans une démarche minceur.

Connu depuis très longtemps pour ses multiples vertus, l'ail, en général réservé à la cuisine, possède aussi de nombreuses applications dans le domaine de la santé.Illustré de nombreux exemples d'utilisation, de recettes et de conseils, cet ouvrage permet de découvrir ou redécouvrir les divers usages de ce produit naturel et familier.

La France, terre des Gaulois, des Francs, des Français, nation des droits de l'homme, à l'instar de Rome, ne s'est pas faite en un jour... En voici la preuve ! Cet Almaniak vous permettra, à travers un tour d'horizon chronologique, de revisiter les grandes pages de l'histoire de France, des peintures rupestres aux élections présidentielles du XXIe siècle. Chaque jour, laissez-vous conter les souvenirs de ce pays au passé agité qui a souvent oscillé entre barbarisme et lumière, qui a vu naître de grands événements, des guerres, des vendettas, des complots et les décisions de grands personnages. Vous découvrirez de manière ludique comment la France s'est forgée à travers les vicissitudes du temps et de l'histoire.

On a beau leur expliquer que la mobilité est la clé de leur insertion et de leur réussite professionnelle, les jeunes n'aspirent qu'à la stabilité : 79 % d'entre eux considèrent le contrat de travail à durée indéterminée comme le meilleur statut et 74 % aimeraient rester toute leur vie dans la même entreprise ! Pour l'écrasante majorité d'entre eux, le travail n'est qu'un moyen pour réussir une priorité : leur vie privée. Il apparaît, à la lecture du sondage inédit et des témoignages réunis ici, que les attentes réciproques des jeunes et des entreprises comportent aujourd'hui de nombreux décalages encore mal perçus par les décideurs. Ce sont ces malentendus que nous avons voulu mettre en évidence et décrypter, en "croisant" les regards de jeunes, de responsables d'entreprise et de sociologues, en analysant l'évolution de la jeunesse et celle du travail. Cette confrontation fournit des éléments de réflexion indispensables à tous ceux - parents, éducateurs, responsables économiques et politiques - qui ont en charge l'intégration des jeunes dans la société de demain.