Les bonnes recettes de la truffe

Monier Guy
MARTINIERE BL
23,00 €
Sur commande, 2 à 4 jours
EAN : 9782700602791

Cicéron la nommait " fille de la terre ", Porphyre " fille des dieux "... Pendant des siècles, la truffe, auréolée de mystère par sa couleur, son aspect de " diamant noir ", a intrigué les hommes. Dans cet ouvrage raffiné, Guy Monier propose une trentaine de recettes pour distinguer sa table et mettre en valeur les plats les plus simples, grâce à ce seul agrément. Il suffit en effet d'une quantité infime de ce tubercule rare et saisonnier pour que les ingrédients les plus classiques (poissons, pâtes, ?ufs...) se transforment, comme par magie, en un mets des plus envoûtants. De quoi mettre l'eau à la bouche...

Commandé avant 16h, livré demain
Catégories
Nombre de pages 99
Date de parution 17/10/2002
Poids 630g
Largeur 207mm
Plus d'informations
Plus d'informations
EAN 9782700602791
ISBN 270060279X
Auteur Monier Guy
Editeur MARTINIERE BL
Largeur 207
Date de parution 20021017
Nombre de pages 99,00 €

Pourquoi choisir Molière ?

 
Efficacité et rapidité Commandé avant 16h livré demain
 
Économique et pratique Livraison à domicile dès 5,10 €
 
Facile et sans frais Retrait gratuit en magasin
 
Sécurité et tranquillité Paiement 100 % sécurisé
 
Disponibilité et écoute Contactez-nous sur WhatsApp